Food

Gemakkelijk een kerstdiner op tafel zetten in 1,5 uur

Voor de hele familie of vriendengroep een kerstdiner op tafel zetten. De een is vanaf de zomer gerechten aan het verzamelen, terwijl de ander al stress krijgt bij het idee van een menu plannen en boodschappen doen. Hoor jij bij die laatste categorie? Dan is de Kerstbox van HelloFresh de oplossing.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

De populaire maaltijdbox blijft ook gewoon voor wekelijkse boodschappen zorgen, maar tijdens de feestdagen pakken ze extra uit. Koken met Kerst is natuurlijk ook nog wel een tikkeltje stressvoller dan koken op een willekeurige dinsdagavond. Die stress haalt de Kerstbox voor een heel groot deel voor je weg. Het enige wat je nog zelf hoeft te doen is koken en zelfs dat wordt je heel makkelijk gemaakt.

Verpletterend viergangendiner

In de box zit alles wat je nodig hebt om een verpletterend viergangendiner op tafel te toveren. Ik mocht de Kerstbox alvast testen en echt, makkelijker kan niet. Ik ben niet vies van een uitgebreid diner en het ingewikkeldste vind ik altijd de timing. Wanneer begin je met welke stap? Doe je het dessert eerst in de oven of toch het hoofdgerecht? Wat kan je al een dag van tevoren voorbereiden? HelloFresh springt je te hulp, want in de box zit een tijdlijn waarop precies staat welke stappen je in welke volgorde uitvoert.

soep hello fresh kerstdiner

Tafel dekken

Als je aan een stuk door kookt ben je binnen anderhalf tot twee uur klaar, maar als je op de dag zelf echt niet wil stressen kan je een heleboel ook al eerder voorbereiden. Dat staat ook bij elke stap aangegeven. Ook leuk: in de box zitten mooie menu’s die je zo kan uitknippen en op tafel zetten. Ook krijg je een aantal naamkaartjes, waar allemaal een gespreksonderwerp of leuke vraag op de achterkant staat. Geen ongemakkelijke stiltes dus, met die ene oom die je al een jaar niet hebt gesproken.

Razendsnel

Het belangrijkste natuurlijk: Hoe is het eten? Van de zalmtartaar met crème fraîche en kruidenolie vooraf tot de Eton mess met passievrucht als dessert, alles was heerlijk en echt heel makkelijk klaar te maken. De tweede gang is een heerlijke soep van romanesco (familie van de bloemkool) die ook zo klaar is. Meringues voor de Eton mess krijg je kant-en-klaar en de kalkoenrollade voor het hoofdgerecht is al gevuld met cranberry’s en ingepakt met Parmaham. De cranberrychutney die daarbij hoort, hoef je ook zelf alleen nog maar op te warmen met wat water. Door al dat soort kleine dingen, is het menu echt zo klaar en lever je niet in op smaak. Sorry hoor, maar vier gangen in anderhalf uur is mij echt nog nooit eerder gelukt.

Heb jij tijdens Kerst meer zin om met je vrienden en familie te praten dan om uren in de keuken te zwoegen? Verschijnen er nu al zweetdruppels op jouw voorhoofd als je denkt aan de enorme drukte bij de slager en de supermarkt tijdens de feestdagen? No stress, jij bestelt gewoon de Kerstbox. Wil je je echt nergens meer druk om maken? Dan bestel je toch ook gewoon de Wijnbox met bijpassende wijnen? En als je echt niet wil afwijken van die gourmettraditie, is er ook nog een Gourmetbox. Fijn toch? HelloFresh heeft overal aan gedacht, zodat jij het niet hoeft te doen.

Bestellen

Alle boxen zijn te bestellen op de website van HelloFresh, ook als je geen lid bent. Alle boxen zijn beschikbaar voor 2, 4, 6 of 8 personen vanaf € 59,96 (voor 2 personen). De boxen zijn t/m 16 december te bestellen en worden bezorgd op zondag 23 of maandag 24 december op een moment dat het jou uitkomt. Merry Christmas! #trotsop #hellofresh

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox