Food

McDonald’s krijgt een make-over

Bij de nieuwe luxe McDonalds zijn er geen wachttijden meer, er loopt een gastvrouw rond en de maaltijd wordt aan tafel gebracht.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Op chique bij McDonald’s

Chique dineren bij de McDonald’s? In Frankrijk kan het gewoon, want daar krijgen alle vestigingen van de fastfoodketen een make-over. Een ‘luxe’ interieur moet de wachttijd beperken en het rendement verder verhogen. Het restaurant op de Champ-Élysées in Parijs is als eerste onder handen genomen. Wat het verschil is tussen de oude en nieuwe Mac? De grote borden met de menu’s zijn weggehaald, er is een open keuken, de wachtrijen ontbreken, er loopt een gastvrouw rond en de maaltijd wordt aan tafel gebracht.

Nooit meer food news missen? Volg ons dan op Facebook. 

Marley Spoon haalt 17 mln. op

Marley Spoon, de service waar je foodboxen kunt laten bezorgen om thuis mee te koken, heeft een investering binnengehaald van 17 miljoen dollar. Afgelopen week werd al bekend dat de omzet van de online food business in Nederland afgelopen jaar ruim 700 miljoen was, bijna anderhalf keer hoger dan het jaar daarvoor. Door dit soort grote investeringen lijkt die groei dit jaar te gaan doorzetten. Nog niet veel mensen weten dat dit soort bedrijven als Marley Spoon en Hello Fresh bestaan, daar ligt volgens Fabian Siegel, de CEO van Marley Spoon de grootste uitdaging.

Tempura pizza, zou jij ‘t eten?

Bij Sake Bar Hagi, een Japans restaurant in New York, kun je gefrituurde tempura pizza eten. Het gerecht staat al dertien jaar op de kaart, maar juist nu lijkt er een overload aan aandacht te zijn voor bijzondere foodcreaties, zoals rainbow bagels, decadente milkshakes en enorme burgers. Zelf pizza frituren? Dat kan door diepvriespizza in bijvoorbeeld dit beslagje te frituren.


Bronnen: Out of Home, Buzzfeed, TechCrunch
Beeld: Shutterstock

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox