Food

Stappenplan: orden je keuken

Lente in je bol? Wij in ieder geval wel. Bij de grote voorjaarsschoonmaak kan een reorganisatie van je keuken natuurlijk niet ontbreken. Volg ons stappenplan en binnen no time voelt jouw keuken weer aan als gloednieuw.

Foto van culinair journalist Lisa van Dijk

1 – Verpot al je verpakkingen

Gooi al je bakjes, zakjes en verpakkingen weg. Bewaar je producten voortaan in glazen potten. Ten eerste zien glazen potten er mooier en overzichtelijker uit en ten tweede hou je je keuken een stuk schoner. Scheuren in je zak bloem? Verleden tijd. Rijst uitgestrooid door de hele la? Voortaan gen last meer van.

2 – Zoek je kruidenla uit

Grote kans dat je veel kruiden en specerijen dubbel hebt. Giet ze over en gooi dingen die al jaren staan weg, daarvan is de smaak sterk verminderd. Vind je het zonde om weg te gooien? Koop grotere potjes, giet het over en plak er een sticker op. Ziet er ook nog eens leuk uit. Heb je ruimte over aan een muur of aan de binnenkant van een kastje? Bouw je eigen kruidenplank en bespaar opbergruimte.

3 – Haal een bezem door je la met keukengerei en bestek

Ga bij elk gerei na hoe vaak je je het gebruikt en of je het écht nodig hebt. Zo nee? Gooi of geef het weg. Doe hetzelfde met je pannen, je bestek en je servies. Heb je teveel lepels? Doe er een paar weg of berg ze op in je voorraadkast. Als je een keer veel gasten hebt kunnen ze nog goed van pas komen. Gelukt? Bij de Ikea verkopen ze handige verdelers voor in gerei- en besteklades, zo deel je al je spullen in op functie.

4 – Haal je vriezer en koelkast leeg

Door naar je vriezer: wedden dat je ook hier ontzettend veel weg kan gooien? Ook bevroren voedsel kan bederven. Check welke producten nog houdbaar zijn en en welke weg kunnen. Volgende stap: trek de stekker uit en laat ontdooien, je zult zien dat je vriezer opeens veel groter lijkt dan dat hij is. Waarschijnlijk kun je ook op de koelkast dezelfde truc toepassen. Lege potjes, verpakkingen en wellicht het een en ander over datum. Wees wederom kritisch en ga na wat je echt nodig hebt en wat niet.

Zo lang kun je eten bewaren in de vriezer

5 – Deel je gootsteenkastje slim in

Orden je schoonmaakmiddelen. Koop opbergbakken voor je doekjes, theedoeken en sponsjes. Monteer een bureaubak of haakmand aan de binnenkant van de deur en zet hier al je schoonmaakmiddelen in. Ook aan te raden voor snijplanken of deksels.

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox