Fans van de Aziatische keuken opgelet: zet dit event vandaag nog in je agenda

Ons lijstje met favoriete Aziatische gerechten maakte het al duidelijk: wij zijn behoorlijk fan van de Aziatische keuken. Ben jij ook lid van deze club? Pak dan je agenda erbij. Het Heroes Made in Asia event vindt binnenkort plaats en het klinkt veelbelovend.

Op 24 en 25 februari verandert de Evenementenhal in Gorinchem in een waar Azië-walhalla. De Aziatische cultuur wordt volop gevierd. Waar wij het hardst gaan feesten, is – uiteraard – de Food Market. Op deze markt struin je langs tientallen kraampjes met het beste Aziatische streetfood. Hier ga je zóveel lekkers proeven, dat je bijna ter plekke een emigratieplan naar Azië in gang wil zetten.

Fantastisch streetfood uit de Aziatische keuken

Wat kun je verwachten? Heel veel klassiekers als Koreaanse corndogs, bao buns en gyoza, maar ook onbekendere parels. Ooit al eens tteokbokki, taiyaki en mandu geproefd? Ik gok nu al dat je favorietenlijstje behoorlijk gaat uitbreiden eind februari. Ook de zoetekauw kan los op Heroes Made in Asia. Zo zijn er kraampjes met geschaafd ijs, mochi, mango sticky rice en bingsu. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik zit al te kwijlen achter mijn laptop hier.

Het Food Theater in

Maar er is meer. Want naast proeven valt er ook genoeg te ontdekken, kijken en leren. In het Food Theater zie je Aziatische food tovenaars live aan de slag. De professionals van Osaka Ball laten bijvoorbeeld zien hoe je allerlekkerste takoyaki maakt: hartige deegballetjes gevuld met octopus. En Chef Lei Zhou (van het Gorinchemse Fusion en Utrechtse Imoto) showt je haar fantastische sushi skills. Dankzij haar demonstratie rol je straks thuis de strakste sushirollen. Of maak je zelf een bizar lekkere kom ramen, want ook dat gaat ze je dat laatste weekend van februari allemaal laten zien.

Heroes Made in Asia tickets

Op de Food Market en in het Food Theater ben je zo uren zoet. Maar als je écht all things Asia bent, is het de moeite waard om ook de rest van het evenement te bekijken. Je kunt er namelijk ook gamen, cosplay wedstrijden bezoeken en Manga-artiesten ontmoeten. Jep, op 24 en 25 februari vind je écht een stukje Azië in hartje Gorinchem.

Nieuwsgierig? Meer info over het programma en tickets vind je op made-in-asia.nl.

Lees ook:

• Dit zijn alle adresjes van Netflix Street Food Azië
• Hoe eet je sushi? Het verlossende antwoord:
• Dit Japanse superpoeder geeft je Aziatische gerecht een fantastische umamismaak

Beelden: Heroes Made in Asia