Sjeminee: alles gaat op bij ’t Grote Bierdiner
Bierliefhebbers opgelet! Instock – je weet wel: die van de zero waste restaurants – lanceert een gloednieuw biertje en viert dat met een groots bierdiner in – ja ja – de eveneens gloedje-spiksplinternieuwe ‘wijnbar-dancing’ Chez Miné.
Een bierdiner in een wijnbar? Ja. We leven in 2020 en dat kan dus gewoon. Noem het fusion 20.20. Hoe dan ook: het is feest. En daar zijn we dol op.
Zero waste
Chez Miné fixt de muziek en locatie: de Danzigerkade in Amsterdam-West om precies te zijn. Instock regelt het eten en drinken: drie gangen met bier pairings. Instock zou Instock niet zijn als niet alles (gerechten én bieren) gemaakt zouden zijn van ingrediënten die anders geen bestemming zouden krijgen. Eten voor een betere wereld, top toch?
Nieuw bier
Het is niet de eerste keer dat Instock een biertje op de markt brengt. In 2016 en 2017 lanceerden ze Pieper Bier en Bammetjes Bier, gemaakt van de geredde aardappelen en brood: de twee meest verspilde producten van het land. Het nieuwe biertje sluit daar natuurlijk op aan, maar wat het speciale ingrediënt is? Dat blijft geheim tot het diner.
In de agenda
Het Grote Bierdiner vindt plaats op woensdag 11 maart 2020 bij Chez Miné aan de Danzigerkade 8 in Amsterdam. Je bent welkom vanaf 18.00 uur. Om 19.00 uur start het diner. Het driegangendiner met bier pairing kost €35,- p.p. Wil je erbij zijn? Koop vooraf je ticket via deze link. Tip: wacht niet te lang, want er is maar plek voor 100 personen.
Lees ook:
