Foodnews

šŸŽµTranscending to outer spacešŸŽµ#2: Koekjes

Eerder schreven we al dat het steeds reƫler wordt om in de ruimte in ƩƩn van de mens zijn prangende levensbehoeften te voorzien: bierbrouwen. Maar mocht je denken dat het daarbij ophoudt met de plezierige kanten van het verder loeizware astronaut-life, geen zorgen: koekjes komen er ook aan!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Pakketbezorging

Zero G(ravity) Kitchen, een bedrijf dat zich toelegt op voedselbereiding en hospitality in de ruimte, is het in samenwerking met een heleboel knappe koppen gelukt om ā€™s werelds eerste vorm van ā€˜aardsā€™ keukenapparatuur mee te sturen in een raket naar het International Space Station. Dus behalve 3,5 ton aan onderzoeksmateriaal, satellieten en bevoorrading die de astronauten nodig hebben voor hun missie, kregen ze ook: een mini-oventje. Ook mee met de post: ā€˜kant-en-klaarā€™ chocolate chip cookie-deeg.

Niet om een hele batch te bakken voor de bemanning maar voor Ć©Ć©n koekje per keer, en dan kijken hoe dat uitpakt in een ruimte zonder zwaartekracht. De kans is klein dat het ā€˜platteā€™ koekjes worden, ze verwachten eerder een bolletje of cilinder.

Out of this world

En of de koekjes buitenaards lekker worden? Het is nog even afwachten tot de eerste ISS astronaut het aandurft de proef op de som te nemen en daarover terug bericht. Maar: alles voor de wetenschap, blijkt maar weer!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox