Foodnews

AH-gehakt voortaan in een zakje: jaarlijks 500.000 kilo minder plastic

Koop je gehakt bij Albert Heijn, dan zit het voortaan in een zakje in plaats van een bakje. Dat scheelt meer dan 500.000 kilo plastic op jaarbasis – een besparing van 70%. En jou scheelt het ook nog eens minder afval; de plastic afvalbak is minder snel vol. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Albert Heijn is al een tijdje bezig met plastic vermindering in de winkels. In 2025 wil Albert Heijn namelijk 20 miljoen kilo minder verpakkingsmateriaal gebruiken. Bovendien moeten de verpakkingen van alle eigen merkproducten dan 100% recyclebaar zijn. Om die doelstelling te halen, wordt voor alle verpakkingen van eigen merkproducten gekeken of het beter kan. Zo zijn bij steeds meer filialen van Albert Heijn geen plastic zakjes meer op de groente- en fruitafdeling te vinden. Ze hebben plaatsgemaakt voor duurzame verszakjes.

gehakt Albert Heijn in zakjes

Van vlees naar kaas

Gehakt wordt vanaf volgende week verpakt in een plastic zakje. Om het gehakt te beschermen staat het zakje iets bol doordat zuurstof is toegevoegd. Volgende maand pakt Albert Heijn de verpakking van plakjes kaas aan. Nu maar hopen dat die verpakkingen van de kaas niet van die ellendige vacuüm verpakkingen zijn die hier op de redactie regelmatig een bloedbad veroorzaken…

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox