Foodnews

Voor alle Baileys-fans: de nieuwe Baileys Chocolate wil je proeven (met recept)

Het is geen geheim: hier op de redactie zijn we dol op Baileys. Onze Baileys ijskoffie is het drankje als de zon schijnt en Baileys Ice Pralines liggen standaard in onze vriezer. Baileys Chocolate, de nieuwste Baileys baby, is ook een aanrader hoor. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Wat kun je verwachten? Welnu, Baileys Chocolate combineert Baileys Original Irish Cream met echte Belgische chocolade. Een gevalletje 1 + 1 = 3 als je het mij vraagt. Als glaasje direct uit de koelkast, in een milkshake of als topping over een bolletje vanille-ijs; heerlijk! Perfect voor een makkelijk en lekker toetje, zelfs als afsluiting van het kerstdiner keuren we dit goed hoor.

Let wel op dat je het niet ook over het ijs van (je) kinderen schenkt, behalve als je wil dat ze de rest van de avond languit op de bank liggen. Baileys Chocolate bevat namelijk 15,7% alcohol.

Baileys Chocolate Martini

Ook lekker: de nieuwe Baileys als variant op de bekende ESMA (Espresso Martini). En die heb je echt zó gemaakt.

Dit heb je nodig:

  • 50 ml Baileys Chocolate
  • 25 ml (Smirnoff) wodka
  • 30 ml verse espresso
  • 10 ml siroop

Zo maak je een Baileys Chocolate Martini:

  • Voeg alle ingrediënten toe aan de cocktailshaker
  • Schud en zeef in een coupe- of martiniglas
  • Garneer met drie koffiebonen.
Baileys Chocolade Martini Cocktail
Baileys Chocolate Martini als variant op de bekende ESMA

Een fles Baileys Chocolate kost 17,99 en is onder andere te koop bij Gall&Gall.

Lees ook:

Beeld en recept: Baileys

Geen foodnews Missen?