Bij de bijzondere supermarkt TKRAMREPUS is alles omgekeerd

Een bijzonder initiatief, dat uitkomst kan bieden als je voedsel aan de Voedselbank zou willen doneren maar niet precies weet hoe: bij TKRAMREPUS (inderdaad, ’supermarkt’ achterstevoren) kun je voedsel inbrengen in plaats van kopen en meenemen. Van daaruit wordt het vervolgens verzameld en verspreid onder Voedselbanken.

Misschien heb je wel eens bij de uitgang van je eigen supermarkt een collectepunt gezien van een voedselbank. Als dat bij de ingang vermeld wordt kun je vervolgens, als jouw portemonnee dat toelaat, wat extra inkopen doen en die achterlaten voor de Voedselbank. Heel goed, maar voor de Voedselbank zelf zitten hier logistiek gezien wat haken en ogen aan.

TKRAMREPUS

Om mee te helpen in die logistiek en ander denkwerk heeft Stichting Knappe Koppen Vrijwillig het initiatief TKRAMREPUS opgezet, oftewel de Omgekeerde Supermarkt waar je levensmiddelen naar toe brengt in plaats van meeneemt. Dit deden ze eerder al op een pop-up locatie maar het goede nieuws is dat ze vanaf zeer binnenkort in Amsterdam een vaste locatie hebben.

Moeilijke tijden

In de Czaar Peterstraat, in Amsterdam-Oost vlakbij het centrum, komt een vast inbrengpunt. Zoals op de website deomgekeerdesupermarkt.nl te lezen is, is de Voedselbank de snelst groeiende bank van Nederland en dat stemt behoorlijk pessimistisch. Doordat technologie en werkwijze steeds slimmer worden, is het ook nog eens zo dat supermarkten en horeca steeds minder verspillen (wat op zich natuurlijk goed is) en er daardoor minder restpartijen overblijven voor de vestigingen van de Voedselbank.

Plannen voor uitbreiding

De hoop is om in elke stad een Omgekeerde Supermarkt te openen waar mensen levensmiddelen naar toe kunnen brengen, om zo een bijdrage te kunnen leveren in de strijd tegen armoede en voedselverspilling. Men kan bij de locaties niet voedsel ophalen; het is niet een systeem van inbrengen en direct distribueren of meegeven. Het zijn inzamellocaties, van waaruit de spullen naar de Voedselbank of de distributiecentra van de Voedselbank worden gebracht.

Meer weten over dit initiatief, waarmee je iets kan doen voor een ander? Kijk dan op deomgekeerdesupermarkt.nl

Lees ook:

• De voedselbank verlaagt de norm om voedselpakketten af te halen
• Genomineerde sommelier Rianne Ogink tipt 5 wijnen die fantastisch én heel betaalbaar zijn
• Voor alle liefhebbers van spruitjes: zo maak je spruitjessoep van oma Blanes