Foodnews

Bij deze tien slagers in Nederland haal je de allerlekkerste spareribs

De tien finalisten van de vakwedstrijd de Spareribs Trophy zijn bekend. Deze wedstrijd wordt elk jaar door de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) uitgereikt. In deze editie hebben meer dan 80 slagers hun spareribs ingezonden. Het was de taak van de vakkundige jury om alle producten te beoordelen. Tandenstokers klaar, keuren maar!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De spareribs van de finalisten zijn ambachtelijk, met aandacht en passie gemaakt. Iedere finalist heeft zijn eigen spareribs-geheim. De vakkundige jury beoordeelde de spareribs op geur, smaak, samenstelling en bewerking: “Dit zijn echt mooie producten, waar klanten zeker voor terugkomen. Alle finale-spareribs hebben een heerlijke vleessmaak, een malse bite en een uitgebalanceerde kruiding”, aldus de jury.

Bij deze tien slagers in Nederland haal je geweldige spareribs

Bekendmaking winnaar

De Spareribs Trophy is één van de vakwedstrijden die KNS organiseert. De prijsuitreiking vindt dit jaar plaats op 6 april. Samen met de finalisten wordt tijdens deze uitreiking de winnaar bekend gemaakt van de Spareribs Trophy 2022. De KNS organiseert dit jaar ook nog de wedstrijd van de Lekkerste Bal Gehakt.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox