Foodnews

Carré opent groot zomers terras, mét stadsstrand, op de Amstel

Amsterdam heeft er een bijzonder nieuw terras bij. Want Koninklijk Theater Carré heeft deze week, op een van de mooiste plekken van Amsterdam, een groot terras gebouwd. Het terras op de Amstel is op speciale pontons gebouwd, tegenover het theater. Met prachtig uitzicht op de Magere Brug.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Naast het terrasgedeelte is er op het terras op de Amstel een klein stadsstrand gecreëerd voor een extra zomerse sfeer met strandstoelen. De menukaart van Carré terras op de Amstel bestaat uit klassiekers, als Holtkamp bitterballen, Caesar salade, een Hollandse vleeswarenplank (met ossenworst van Louman!) en de vegetarische burger van Beyond.

Doneren maar

Met consumpties op het terras en de mogelijkheid om bij het afrekenen een extra donatie te doen hoopt Carré, dat al 132 jaar bekend staat als hét theater van Nederland, haar voortbestaan veilig te stellen. Dit gezien het feit dat het theater geen subsidie ontvangt en de inkomsten de afgelopen maanden zijn weggevallen.

Ga je mee naar het strand?

Het Carré terras op de Amstel is coronaproof ingericht en biedt ruimte aan +/- 60 tafels en 250 stoelen. Het strandgedeelte biedt ruimte voor 20 strandsets met 2 strandstoelen. Het terras is van maandag t/m woensdag geopend van 11.00 – 20.00 uur en van donderdag t/m zondag van 11.00 – 22.00 uur. Reserveren voor Carré terras op de Amstel kan hier. Het terras is tot ongeveer eind september geopend.

Beeld: Floris Heuer 

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox