CBS berekent: juist meer nieuwe horeca in coronatijd
Horeca had het zwaar in 2020, en het is nog steeds bikkelen. Maar wat blijkt? Het CBS berekende dat afgelopen jaar het aantal horeca-ondernemingen is gegroeid. Hoe dan?
Het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) is van de cijfertjes, zij tellen precies bij wat er in Nederland gebeurt. En als je naar hun grafieken kijkt, zou je niet zeggen dat 2020 een corona-jaar was. Want ondanks alles kwamen er meer horeca-zaken bij dan dat bedrijven hun deuren sluiten. De getallen: 4.740 restaurants, hotels en cafés gingen dicht, maar er kwamen 7.425 nieuwe horeca-bedrijven bij. Dat baseert het CBS op gegevens van de Kamer van Koophandel.
Denken aan stoppen
In 2020 gingen 286 horecazaken failliet, en dat waren er 32 meer dan in 2019. Waarom de andere 4.454 horeca-ondernemers ermee stopten, is niet duidelijk. Kan met financiële problemen te maken hebben, maar het kan ook een andere reden hebben. Of een combinatie: ondernemers die al dachten aan stoppen, en in het corona-jaar zagen dat hun spaargeld voor hun ogen verdampte. Logisch dat zij besloten dat het nu mooi is geweest.
Churchill zei het al
Zoals Churchill al zei: ‘Never let a good crisis go to waste.’ Kennelijk zijn er genoeg horeca-ondernemers die kansen zien in deze markt, en juist nu een nieuwe toko openen. Er gaan meer bedrijven open dan er zijn gesloten. Raar? Als je kijkt naar de cijfers van 2019, dan valt dat wel mee. Toen gingen 7.950 nieuwe horeca-bedrijven van start, het jaar ervoor waren het er 6.070.
Dynamisch
Kennelijk worden er elk jaar hartstikke veel cafés, restaurants en hotels geopend, én ook weer gesloten. De horeca is een bedrijfstak met ‘veel dynamiek’, zoals het CBS dat noemt. Er verandert nogal wat, en waar vandaag je favoriete restaurant zit, kan morgen een broodjeszaak open gaan.
Lees ook:
- 105-jarige fietst fluitend door corona dankzij lekker huismiddeltje
- Hit by corona: Chinatowns over de hele wereld lijden enorm onder de pandemie
- Horeca: dit is oneerlijk, we gaan naar de rechter
Bron: RTL
