Chefs in het Bos 2025: 10 Michelinsterrenchefs serveren gerechten uit 2050!
Chefs in het Bos is dé plek waar de toekomst van gastronomie tot leven komt. En op een hele leuke locatie: in het Amsterdamse Bos. Van 8 tot en met 10 augustus 2025 koken 10 fantastische Michelinsterrenchefs hier wat er straks op ons bord ligt. Wat eten we in 2050? De antwoorden krijg je van enkele van Nederlands grootste sterrenchefs die hier hun toekomstvisie laten proeven.
Topchefs en hun toekomstmenu
Kun je je voorstellen: 10 Michelinsterrenchefs, elke met hun eigen restaurant, die samen een vooruitblik geven op wat we in 2050 kunnen verwachten. Van innovatieve kooktechnieken tot verrassende smaakcombinaties en duurzame ingrediënten; dit is het moment om alles te proeven wat de toekomst te bieden heeft. En dat vanaf slechts €8,50 per gerecht.
Wat kun je verwachten?
Chefs in het Bos is niet zomaar een foodfestival, dat moge duidelijk zijn. Er zijn ook geen foodtrucks. Hier kom je voor de toekomsthapjes en de signature dishes van de sterrenchefs. Iedere chef serveert 3 tot 5 gerechten, waaronder één à twee signature gerechten (in beperkte oplage). Dit is dus niet alleen je kans om de toekomst te proeven, maar ook gerechten van Michelinchefs voor een toegankelijke prijs.
De sterren van het Amsterdamse Bos
Voor dit culinaire festival zijn de volgende topchefs opgetrommeld:
- Yornie van Dijk (restaurant Basiliek*)
- Tim Bood & Hette Hettema (Restaurant Central Park*)
- Tom Vinke (Restaurant Kromme Watergang*)
- Herman Cooijmans (Restaurant Eden*)
- Wouter van Laarhoven (Restaurant Alma*)
- Tim Golsteijn (Restaurant Bougainville*)
- Thomas Groot (Restaurant Bistro de la Mer*)
- Richard van Oostenbrugge (Restaurant 212**)
- Dennis Huwëa (Restaurant Daalder*)
- Sofiane Bons (Restaurant Joelia*)
Toegankelijke wijnen en kelderschatten
Chefs in het Bos biedt overigens ook een zorgvuldig samengestelde wijnkaart, met zowel toegankelijke wijnen als exclusieve kelderschatten. Perfect voor het versterken van je culinaire ervaring. Liever een Spritz als het zonnetje schijnt? Kan ook.
Live jazz en een magische sfeer
Naast de bijzondere visionaire gerechten en wijnen is ook de muziek tijdens Chefs in het Bos de moeite waard. Overdag intieme, klassieke jazzconcerten tussen de bomen, ’s avonds swingende jazzbeats om op te dansen onder de sterren.
Praktische info: data, locatie en prijs
Data: 8, 9 en 10 augustus 2025.
Locatie: Amsterdamse Bos. (Voor de exacte locatie staat er een routebeschrijving op de site).
Tickets: Wees er snel bij; Early birds tickets kosten €18 en zijn te koop via deze link. Reguliere tickets kosten €23,50 via chefsinhetbos.nl
Lees ook:
- The Lobby Amsterdam wint grote internationale erkenning voor hun wijnkaart
- Jalapeño in je wijn: dit is dé zomerse dranktrend van 2025
- De eerste Italiaanse foodmarkt Eataly is geopend in Nederland
