Foodnews

Corona-nieuws: chocoladepaashazen in quarantaine

De Belgische chocolademaakster Geneviève Trepant was al maanden bezig met de voorbereidingen voor Pasen, haar chocoladewinkel stond vol met grote chocoladepaashazen. Maar toen moest de winkel dicht, vanwege corona. Wat nu? Gelukkig kwam de creatieve Geneviève op een idee: de haasjes hebben een mondkapje gekregen, ze zijn weer helemaal veilig.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Haar haasjes heten nu ‘Solidaire paashaas’ en ‘Paashaas in quarantaine’, ze zijn er in de smaken melk en puur. Ze hebben een mondkapje van witte chocolade en worden door Geneviève verkocht in de overhaast in elkaar getimmerde webshop. De paashaas in quarantaine kun je bestellen en laten bezorgen (als je niet meer dan 10 kilometer van de chocolatier woont) of bewaren om later op te halen, als alles achter de rug is.

Solidair paashaasje

De solidaire paashaas koop je voor zorgpersoneel van het ziekenhuis in Namen. Bestel je zo’n haasje via de website, dan levert Geneviève ‘m af bij het ziekenhuis. Je krijgt een foto van het aflevermoment. Sowieso gaat de opbrengst van de verkoop van de mondkap-haasjes naar de Koning Boudewijnstichting, die het geld besteedt aan beschermende pakken en mondkapjes kopen voor het ziekenhuis.

Paashaas krijgt baard en mijter

Ook Jamin gaat creatief om met het dreigende overschot van duizenden chocoladehaasjes. Die krijgen gewoon een rode mantel om, de oren worden een mijter en op de wangen krijgen een wit baardje. Dat mandje met paaseitjes op de rug? Ja, daar moet de sinterhaas ook maar even mee rondlopen. Handig toch? De paashazen kunnen niet bederven, want chocolade is zeker een jaar houdbaar. Dat nieuwe jasje wordt gemaakt met ‘eetbare kleurcoating’, zegt de directeur van de chocoladefabriek. ‘Pasen is natuurlijk net als Sinterklaas een traditioneel samenzijn, dus waarom zouden we deze hazen geen tweede leven gunnen?’

Lees ook:

Geen foodnews Missen?