Foodnews

De award winning ‘Lekkerste Hamburger 2020’ is nu ook thuis te bestellen

Vet lekker nieuws voor de thuiszittende burger-fans in Rotterdam en Amsterdam: je kunt de lekkerste hamburger van Nederland nu thuis bestellen. En geloof me, in die burger, daar wil je meteen je tanden in zetten. Want man o man, wát een combinatie van smaken in één broodje!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De Lekkerste Hamburger is gemaakt door de burger flippers van Ter Marsch & Co. En het is niet zomaar een burgertje. ‘The Gojira’, zoals ie is gedoopt, is een Koreaanse burger geserveerd op een Aziatische bun met een patty (of te wel: de schijf) van dry aged rib eye en Japanse Wagyu vlees (het vlees waarvan meatlovers bij het zien van het woord alleen al beginnen te kwijlen).

Een hele mond vol

De burger is naast Wagyu belegd met onder andere zoetzure mini komkommer, pulled pork, geroosterde buikspek, rode ui, de citrusvrucht yuzu, manuka honing, gochujang saus (van gefermenteerde bonen) en nori cassave chips. Ja, da’s een hele mond vol, letterlijk en figuurlijk en de burger werd dan ook tijdens de afgelopen Horecava als de grote winnaar uitgeroepen.

Go get ‘m

Je kunt de award-winning gastro-burger bestellen kan via Thuisbezorgd.nl en Deliveroo, of afhalen als je in de buurt woont. Leuk detail: het goedgemutste personeel zet voor iedereen een vrolijke persoonlijke boodschap op de tas. Op de website van Ter Marsch & Co is het volledige menu te vinden. Tip: bestel gelijk ook de ‘Sweet Fries of Mine’ van zoete aardappel-friet, die zijn namelijk tijdens dezelfde Horeca uitgeroepen tot ‘Lekkerste frietje 2020.’

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox