Foodnews

Deze nieuwe, zomerse bitterbal is er maar tijdelijk, dus wees snel

Zo, dat is nog eens de zomer in een bitterbal: je waant je wellicht direct in het zonnige zuiden met de nieuwste variant van het ons zo vertrouwde gefrituurde balletje! (Wat collega Wieke trouwens vindt van hoe Canadezen omgaan met ‘onze’ bitterbal, dat lees je hier…)

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Wat is de nieuwste loot aan de bitterballenboom? Hola, paella! Oma Bobs, makers van een boel verschillende met paneermeel omhulde snacks voor de frituur (van Thai green curry bites via kaas/rucolakroketten tot aan klassieke draadjesvleesbitterballen) lanceerde onlangs deze nieuwe limited edition.

Vis, vlees of vega

De vulling bestaat uit rijst, schaal- en schelpdieren, maar als je strikt pescotarisch eet moet je ze toch laten liggen want op de ingrediëntenlijst staat wel rundergelatine. Gelukkig zijn er ook voor vegetariërs inmiddels een hoop alternatieven voor de vleesbal, zoals de door Snackspert bejubelde Old Amsterdam-bal. De paella-ballen zijn in een gelimiteerde oplage voorbereid, dus op is op.

Fiesta compleet

In ieder geval zien wij zo voor ons dat je deze vakantieballen aan laat rukken op het terras of zelf in het vet gooit – karafje tinto de verano erbij en caramba, jouw zomer kan beginnen!

Lees ook

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox