Food stories

Dit zijn de allerlekkerste Airfryer bitterballen ter wereld

Welke snack gaat nooit vervelen en is op elk feestje het hoogtepunt? Juist, de bitterbal. Gevuld met een rundvleesragout, met garnalen of kaas: het is die verbrande gehemelte keer op keer waard. De grootste hit? Deze Airfryer kaas bitterbal uit de supermarkt.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

27 maart is een feestdag in Nederland. Sinds 2020 is dit namelijk de dag van de bitterbal. En dat vieren wij hier op de redactie met onze favoriete supermarkt bitterbal: de Old Amsterdam kaas bitterballen van Kwekkeboom.

Allerlekkerste Airfryer bitterballen: ultra knapperig

Thuis bitterballen bakken, tuurlijk, waarom niet? Deze hutspot-bitterballen bijvoorbeeld. Maar toch pakt het thuis bakken van bitterballen niet altijd even goed uit. Van ontploffingen tot sompige ballen op de borrelplank: de bitterballen-struggle is real. Een zachte slappe korst is wat mij betreft een regelrechte no-go – die crunchy paneerlaag is naast de vulling minstens zo bepalend voor het succes van een goeie bitterbal. Wat dat betreft stijgen de Old Amsterdam kaas bitterballen van Kwekkeboom boven alles uit. Want naast de ultra knapperige korst is het vooral de vulling die deze bal een absolute winnaar maakt.

Airfryer bitterballen met lekkere kaas

De kaas bitterballen zijn namelijk gevuld met echt lekkere kaas. Dus geen neppe kaassoufflé-achtige taferelen. Nee, echte lekkere stevige kaas. En dat proef je. Het smeuïge, smaakvolle goedje vloeit bij elke hap rijkelijk uit de bal. Dus waar wacht je nog op? Haal die zakken in huis, schep de mosterd in een schaaltje, gooi ze in de oven of Airfryer en oordeel zelf.

Lang leve de Old Amsterdam kaas bitterballen van Kwekkeboom! Voor een zak van tien stuks betaal je (bij Albert Heijn) 4,39 euro.

#nospon #justlove

Lees ook:

Beeld: Kwekkeboom

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox