7x Airfryer handigheidjes die niet iedereen kent

Misschien duurt het even voordat mensen overstag gaan, maar áls ze eenmaal een Airfryer in huis hebben (of cadeau krijgen), zijn ze vaak verkocht. Want naast een doos diepvriesbitterballen erin schuiven, kan dit apparaat nog veel meer. Van brood bakken tot eitjes koken: deze Airfryer handigheidjes laten zien dat dit keukenhulpje veel meer kan dan je denkt.

De Airfryer is veel meer dan een frietpan 2.0. Dankzij deze Airfryer handigheidjes heb je er een veelzijdige mini-keuken bij. Of je nu gaat voor vers brood, een sappige biefstuk, koekjes of pizza: je Airfryer bewijst keer op keer dat hij een echte alleskunner is.

1. Brood bakken in de Airfryer

Jawel: je kunt brood bakken in je Airfryer. Het enige dat je nodig hebt is een kleine bakvorm. Het deeg moet natuurlijk wel rijzen, maar daarna doet de Airfryer de rest. Ideaal als afleiding tijdens je thuiswerkdag, en het resultaat – zacht, geurend, vers brood – is een beloning waar je blij van wordt.

2. Biefstuk uit de Airfryer

Misschien ben je net als wij gewend de tips voor het bakken van een perfecte steak te volgen en hem in de pan nog even lekker onder te lepelen met roomboter. Maar in een Airfryer kan je dus óók een supermalse juicy steak bakken. Bonus: je kunt extra kruiden of specerijen toevoegen voor extra smaak en ke keuken blijft schoner dan wanneer je met boter spat.

3. Pas op met droge kruiden

En daarover gesproken: droge kruiden en specerijen zijn geen goede match met de Airfryer. Ze vliegen door de circulerende lucht zo overal heen, behalve op je eten. Oplossing: meng je kruiden altijd met een beetje olie. Denk aan een lepel olie door wat zelfgemaakte dukkah en smeer dat op kippendijen of wortels. Zo heb je in no-time een knapperige, smaakvolle maaltijd.

4. Altijd verse koekjes

Je hoeft de oven niet meer aan te slingeren voor een paar koekjes. Met de Airfryer bak je er gewoon twee of drie, perfect voor bij je koffie of welk ander moment dan ook. Slimme tip: vries je koekjesdeeg in kleine porties in. Haal er ’s ochtends een paar uit en bak ze ’s middags direct, want veel koekjes zijn zelfs lekkerder als het deeg nog koud is.

5. Pizzaatje maken in een handomdraai

Diepvriespizza is passé (nu ja behalve deze twee fantastische diepvriespizza’s dan). Met een beetje pizzadeeg uit de vriezer en wat simpele toppings maak je in je Airfryer een snelle pizza. Tomatensaus, mozzarella, misschien wat ansjovis of olijven en binnen een halfuur zit je met een zelfgemaakte pizza op de bank. Glas wijn erbij en je hebt een mini-trattoria in je huiskamer.

6. Eitjes koken (zonder water)

Eieren koken in de Airfryer? Ja dus! Je legt ze gewoon in het mandje, zet de timer en wacht rustig af. Voor hardgekookte eieren reken je op zo’n 15 minuten, voor zachtgekookt rond de 10. Daarna even laten schrikken in koud water, en je hebt eitjes zonder gedoe met pannen of pruttelend water. Perfect voor een snelle lunch of een schaal gevulde eieren bij de borrel.

7. Olie is je beste vriend

Een van de grootste misverstanden: dat je met de Airfryer helemaal geen olie meer nodig hebt. Klopt niet. Juist een klein beetje olie zorgt ervoor dat je eten knapperig en smaakvol wordt. Hussel groenten, friet of vlees kort om met een lepel olie, of gebruik een fijne bakspray. Het verschil is enorm, geloof ons maar.

Airfryer handigheidjes: deel ze gerust

Met deze tips gaat de Airfryer van snackapparaat naar volwaardige keukenheld. Brood, koekjes, steak, pizza, eieren: er is bijna niets dat dit ding niet kan. En dat allemaal sneller en vaak schoner dan in een oven of pan.

Dus ja: frietjes en kipnuggets blijven fijn, maar wie deze Airfryer handigheidjes kent, ontdekt dat er een wereld van mogelijkheden openligt.

Lees ook:

• In drie stappen: zo maak je je Airfryer weer blinkend schoon
• Briljante ontdekking: kapsalon uit de Airfryer
• 5 gerechten waarvan je niet had verwacht dat je ze in de Airfryer kan maken