Foodnews

Deze terrassen gingen gister echt open en zo ging dat

‘Op 2 maart gaan onze terrassen gewoon weer open!’, zo lieten veel horecaondernemers een paar weken geleden horen. Gister was het dan zover en kon je op sommige plekken in het land, na een lange tijd binnen, weer een kop koffie of biertje drinken op het terras.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Verschillende ondernemers riepen op om als protest en tegen de regels in de terrassen weer te openen. Want als de parken overvol zitten, kan een terras, met tafels op anderhalve meter afstand en een beperkt aantal mensen ook open, toch?

Van korte duur

Bij Café Del Mondo in Amsterdam konden gasten rond 10 uur in de ochtend al terecht voor een cappuccino in de zon. Niemand mocht bij het cafe naar binnen en alle tafels stonden op 8,3 frikandellen afstand van elkaar. Lang in de zon zitten zat er niet in, na een half uur werd het terras alweer gesloten in overleg met de handhaving. Ook in Breda en Vlaardingen zaten de terrassen die wel geopend waren, binnen no time vol. Ook hier was de pret van korte duur. Op de terrassen zelf hielden mensen zich netjes aan de regels maar vooral door drukte rondom besloot de handhaving en gemeente dat de terrassen weer dicht moesten.

In de rest van Nederland waren er ook stille protesten te zien. Zo hadden sommige zaken hun terras wel buitengezet, maar mochten er geen mensen zitten of zaten er opblaas- en etalagepoppen op de stoelen.

Signaal naar de politiek

Voorzitter van Koninklijk Horeca Nederland Robért Willemsen vertelt in een interview aan het AD de ondernemers nooit opgeroepen te hebben tot ongehoorzaamheid, maar snapt heel goed dat sommige ondernemers de terrassen open hebben gegooid. “Nu kijken we vanaf onze lege terrassen naar de overvolle stadsbanken. Dit is een duidelijk signaal naar de politiek dat de terrassen weer open moeten.” Maar of politiek Den Haag daadwerkelijk wat met de actie gaat doen en we binnenkort inderdaad weer het terras op mogen moet nog maar blijken…

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox