Foodnews

Horeca in Italië weer open: ‘We stonden te popelen!’

In grote delen van Italië lijkt alles weer normaal, want de horeca en culturele instellingen zijn weer open. Dat betekent dat Italianen niet meer genoegen hoeven te nemen met een koffie to go, maar gewoon in een barretje een cappuccino kunnen drinken om de dag te beginnen. De terrassen zitten meteen bomvol.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

RTL Nieuws laat zien hoe blij Italianen zijn. ‘We stonden te popelen. De eerste ochtend dat ik met mijn vader een cappuccino kan drinken, buiten,’ zegt een Italiaanse dame vrolijk. Beelden van een volle binnenstad, een terras waar geen plekje meer vrij is en mensen die lekker met elkaar wijn drinken en pasta eten: je zou er jaloers van worden! Bijna 300.000 horecazaken – iets meer dan 80 procent van het totaal – zijn gisteren weer open gegaan.

Optimisme

De maatregelen zijn versoepeld om de economie te steunen, niet omdat de corona-cijfers in Italië aanleiding geven voor optimisme. De Wereldgezondheidsorganisatie waarschuwt dat de versoepelingen eigenlijk te vroeg komen. Horeca-ondernemers gooiden in januari de deuren al een keer open, bij wijze van protest. Niet omdat ze de ernst van de corona-pandemie niet zien, zei toen een woordvoerder, maar omdat ze de rekeningen niet meer kunnen betalen als ze nog langer geen gasten kunnen ontvangen.

Avondklok

De versoepelde maatregelen gelden niet voor het hele land: Sicilië, Sardinië, Puglia, Alto Adige en Umbrië houden code oranje, daar blijft alles op slot. In de rest van het land moet de horeca om 18.00 uur dicht gaan, en geldt een avondklok vanaf 20.00 uur.

En hier? Vanavond is er een nieuwe persconferentie. Naar verluidt blijven veel bestaande maatregelen de rest van de maand nog gelden, waaronder het sluiten van de horeca. Mogelijk wordt deze maatregel zelfs tot begin maart verlengd…

Lees ook:

Bron: RTL Nieuws, DeMorgen

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox