Foodnews

Dit is de Lekkerste Bal Gehakt 2019

Een goede gehaktbal is een van de geneugtes van het leven, als je het mij vraagt. En vandaag is bekend wie er in Nederland de allerlekkerste bal bakt. 

Foto van culinair journalist Laura Grilo Melo

De keuring van ballen

De wedstrijd werd georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagers. Het testen van de ballen geschiedde op basis van één keuring. Alle gehaktballen werden beoordeeld op geur, smaak, samenstelling en bewerking. Een vakkundige drie-koppige jury, waaronder de winnaar van de Lekkerste Bal Gehakt 2018, bekroonden Jean-Pierre Jongmans met de prijs.

Trots

De jury zei over de winnende gehaktbal van Keurslager Jongmans: “Dit is een perfecte bal. Een bal waar alles klopt: ziet er lekker uit, ruikt heerlijk, heeft een zuivere vleessmaak en een goede bite.” Jean-Pierre Jongmans kan het wel van de daken schreeuwen: “Vorig jaar werden we al derde en nu hebben we de vakwedstrijd gewonnen. Wij zijn heel trots dat wij dit jaar ons de winnaar mogen noemen van de Lekkerste Bal Gehakt van Nederland. Deze prijs is een bekroning op ons werk!”

Gefeliciteerd Jean-Pierre!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox