Foodnews

Dit zijn alle winnaars van de Horeca Entree Awards 2021

De Oscars van de Hospitality industrie worden ze genoemd, de jaarlijkse Entree Awards. Voor deze editie waren er ruim zestig zaken genomineerd die openden of een restyling ondergingen en gisteravond werden er dertien horeca-vakprijzen uitgereikt. Die gingen onder meer naar de Best Bartender, Best New Hospitality Project en Best Restaurant & Bar. 

 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

De Entree Awards is hét horeca-event van het jaar. Een vakjury van hospitality-professionals beoordeelt de zestig meest onderscheidende restaurants, hotels, cocktailbars en horecaconcepten in Nederland die afgelopen twee jaar zijn geopend of gerestyled. Dit gebeurt aan de hand van dertien categorieën.

Innovatieve concepten en uitmuntende service

“De winnaars laten duidelijk zien dat de Nederlandse horeca ondanks twee moeilijke jaren niet stil heeft gezeten”, aldus Iris Kranenburg, juryvoorzitter en hoofdredacteur van horecavakblad Entree Magazine. “Sterker nog, met innovatieve concepten, bijzondere designs, uitmuntende service, food & drinks van hoge kwaliteit is deze branche nog steeds hét visitekaartje voor de hospitality-industrie en een voorbeeld voor veel ondernemers binnen en buiten de horeca!”

De winnaars

Best New Hotel < 50 rooms The Craftsmen in Amsterdam
Best New Hotel 50 – 100 rooms is The Collector in Den Haag
Best New Hotel 100+ rooms is Hard Rock Hotel Amsterdam American in Amsterdam
Best New Restaurant Design is Vigor in Vught
Best New Hospitality Project is Westfield Mall of the Netherlands in Leidschendam 
Best New Holiday concept is Cuber op de Hoge Veluwe
Best All Day Concept is Dodo in Rotterdam
Best New Cocktailbar is Law & Order in Amsterdam 
Best New Dining Experience is Tres in Rotterdam
Next Generation is Stach
Best New Restaurant & Bar is Zalmhuis in Rotterdam

Tevens werden er twee persoonsgebonden prijzen uitgereikt:

Horecaondernemer van het Jaar: Ron Blaauw
Best Bartender is Najade Bijl van het Pulitzer in Amsterdam.

Kortom: allemaal zaken die een bezoekje verdienen. Waar ga jij dit weekend naartoe?

Headerbeeld: Westfield/Joni Israeli

Lees ook:

 

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox