Foodnews

Doen! Je kunt nu een AIX Rosé picknick bestellen bij Andaz en het is té lekker

Een zonovergoten picknick een knisperende rosé en met de lekkerste hapjes, zo ziet voor mij een ideale zondag eruit. Nog lekkerder: als die hapjes al door iemand anders zijn klaargemaakt, bij voorkeur iemand die heel goed kan koken. Bij het Andaz hotel snappen ze dat als geen ander, want ze hebben zojuist een heerlijk initiatief gelanceerd: de Andaz Rosé Picnic AIXperience. En die wil je boeken hoor!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

AIX rosé is een van mijn favoriete zomerwijnen. De rosé met het opvallende etiket komt uit het Franse Aix-en-Provence en wordt daar niet door een Fransman gemaakt, maar door de Nederlandse Eric Kurver. Vanuit het zonnige Frankrijk presenteerde hij onlangs de AIX vintage 2020. Knisperend fris, loepzuiver en heerlijk doordrinkbaar (wat zeg ik: gevaarlijk doordrinkbaar!). Een ideale picknick-wijn, kortom.

AIX rosé met…

De hapjes, afkomstig uit de keuken van restaurant Bluespoon van het Andaz, zijn heel fijn verpakt in lekvrije bakjes in een grote, handige Andaz-tas (waar je met gemak nog een picknickkleed, glazen en Twister – classic!) in kunt vervoeren. En die hapjes zijn werkelijk goddelijk. Een greep uit de inhoud: Cantaloupe meloen & Parma Ham, D.O.C Burrata & Heirloom tomaten, verschillende kazen met homemade lavendelhoning, Vitello Tonnato en charcuterie. Weg te spoelen met… een fles AIX, uiteraard!

D.O.C Burrata & Heirloom tomaten

Snel boeken dus maar

Een goedgevulde picknickbox met AIX rosé en hapjes kost €45 euro p/p en is dagelijks (voor 2 personen) te bestellen. Voor informatie over bestellingen en afhalen, kijk even op deze Andaz-link. À votre santé!

Zelf nog even op een mooi bordje leggen en dan… genieten maar! Dit is zo lekker!

Lees ook:

Beeld: Domaine Saint Aix

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox