Eenzame kerst? Hell no, dankzij deze chocoladebolletjes
Is boodschappen doen je hobby, dan kun je de komende weken je hart ophalen. Want in alle supermarkten staat het feestassortiment breed uitgestald, met krullen en strikken en zowat alles met zwarte truffel. En wat vonden we bij Albert Heijn in de diepvries? Puur levensgeluk, en het kan in de airfryer.
Zeg nou zelf: lopende chocolade vulling in een krokant jasje. Dat klinkt toch verrukkelijk? Denk: lavacake, denk: chocoladesaus, denk: mondvol romige zoetheid. Dus dat is perfect. In het kerstassortiment van Albert Heijn zitten dus een soort bitterballen, maar dan zoet en met chocolade, met dit soort teksten op de verpakking. Dat belooft veel goeds. Gelukkig zijn er influencers en foodbloggers die meteen de airfryer een slinger geven als ze dit soort teksten lezen.
‘Feestje in je mond’
Foodblogger LivingProef is dolenthousiast. ‘Neem van ons aan: dit is een ovenbitterbal met de vulling van een lavacake,’ schrijft de blogger. ‘Deze ballen zijn een feestje in je mond, die warme lopende chocolade met de crunch van de korst.’ Ze zijn het beste uit de airfryer, lezen we.
Dit bericht op Instagram bekijken
In het vet
Dat klinkt geweldig, we kunnen niet wachten. Geen airfryer in huis? Ze kunnen ook in de oven, maar dan zakken ze een beetje uit. Niet ideaal, zegt LivingProef. Nog mooier: gewoon in de frituur. Maar dan moet Albert Heijn weer terug de testkeuken in om een gewone frituurvariant te maken, je kunt deze chocoballen niet in het vet laten zakken. En als ze dan toch achter het aanrecht staan: pak dan even door, kokkies van Appie. Chocoballen met kokos, fantaseert LivingProef, met zeezout-karamel, stukjes noot. En wat dacht je van Bailey’s? Of Malibu? Jahaaa, daar krijg je rode wangen van!
Klein bakje
Enige nadeel: er zitten er te weinig in dat bakje. Twaalf balletjes, steek je zo achter je kiezen. En bij sommige supermarkten zijn ze alweer uitverkocht. Zie je ze staan, sla dan toe en stop je vriezer vol. En bel al je visite af voor de kerstdagen, want anders willen ze allemaal meesmullen van je chocoladeballen, en dat kan de bedoeling toch niet zijn. Een eenzame kerst was nog nooit zo smakelijk!
