Foodnews

Frituurders boos: “Snackbarverbod is gebaseerd op grachtengordelpolitiek”

Mot tussen de vakvereniging van frituurbedrijven (ProFri) en de overheid: de directeur van eerstgenoemde noemt de huidige situatie aangaande een wetsvoorstel een “gotspe”… Hoe zit dat?

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Er ligt een wetsvoorstel dat is voortgekomen uit het Nationaal Preventieakkoord dat vier jaar geleden door veel partijen is ondertekend. Doel van dit akkoord is het terugdringen van overmatig alcoholgebruik, roken en overgewicht om zo Nederlanders gezonder te krijgen. Door het wetsvoorstel zouden gemeenten de wettelijke mogelijkheid krijgen om de komst van nieuwe snackbars en fastfoodrestaurants te weren uit wijken waar veel obesitasproblemen zijn.

Wat daarop tegen kan zijn verklaart een boze ProFri directeur Frans van Rooij.

2000 calorieën voor 2 euro

Volgens van Rooij drijft het weren van nieuwe snackbars en fastfoodzaken de jeugd rechtstreeks de supermarkt in, en voltrekt dáár het echte probleem zich. Grachtengordelpolitiek noemt hij het: “Het aandeel van snackbars in de totale voeding ligt ver onder de één procent. Met deze niet onderbouwde grachtengordelpolitiek jaagt de overheid de jeugd nog meer de supermarkten in. Daar kun je bij wijze van spreken voor twee euro 2000 kilocalorieën kopen. Nou, dat lukt je bij een snackbar niet. De hardwerkende ondernemer met een paar ton omzet wordt opgeofferd aan grote supermarkten met vijf tot tien miljoen omzet”, aldus Van Rooij.

Aanbevelingen niet meegenomen

Eerder schreef ProFri een verweerschrift, het ProFri Manifest, met daarin aanbevelingen vanuit de frituurdersbranche. Die zijn volgens Van Rooij totaal niet serieus genomen, waardoor er nu rapporten liggen vanuit de overheid met daarin volgens hem “geen enkele cijfermatige onderbouwing als het gaat over de plekken wáár mensen hun kilocalorieën kopen. Het wetsvoorstel staat bol van de symboliek, maar is niet gestoeld op enige kennis van de etensmarkt” zegt hij – en vindt het een gotspe.

‘Meer oorzaken overgewicht’

Wel onderkent van Rooij dat overgewicht een probleem is, maar dat zou veel meer te maken hebben “met sociale problematiek, te weinig beweging en de totale levensstijl van jongeren dan met het type voeding dat jeugd tot zich neemt.” Daarnaast stelt ProFri in het Manifest (waarin friet overigens groente wordt genoemd) dat het aanbod van diepvriessnacks als kroketten, frikandellen en dergelijke producten in de supermarkten groter en veel goedkoper is dan bij de snackbar.

Er wordt in het Manifest niet gesproken over het nemen van verantwoordelijkheid door de supermarkten, maar wel wordt er gepleit om te stoppen met het isoleren van fastfoodwinkels en snackbars als dé veroorzakers van gezondheidsproblemen.

Wat denk jij? Is het een goed idee om nieuwe snackbars en fastfoodketens te weren uit bepaalde wijken of gaan mensen dan gewoon voor hetzelfde geld twee keer zoveel ongezonds kopen bij de supermarkt..?

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox