Foodnews

Hier kun je de pittigste frikandel van het land eten

Ja, ja! We hebben weer een lekker frikandellen-nieuwtje voor je. Na het frituur-nachtkastje – met la voor een mini-frituurpan van de Lidl – van vorige week, steelt Snackbar Happy Frites de show met hun frikandel van de maand: The Beast.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Spicy del

Happy Frites in Ransdaal, bekend van de XXL-frikandellenplanken, heeft sinds kort de pittigste frikandel ooit op de menukaart staan. The Beast is geïnspireerd op een van de bekende Marvel stripfiguren en is, zo vertelde Mathies Soons aan Snackkoerier, door zijn toppings de pittigste in zijn soort. Deze variant bestaat namelijk uit een opengesneden frikandel met andalousesaus (dé Vlaamse saus op basis van mayonaise, tomatenpuree en kruiden die vaak op friet wordt gedaan), gebakken uitjes en Sriracha. Die laatste doen wij op de redactie van FavorFlav bijna overal op, dus we snappen deze combinatie helemaal. Dit is op en top genot dus voor iedereen die van frikandellen én pittig eten houdt.

De frikandellenplank, voor wie durft

Frikandel van de maand

The Beast is de eerste met de ‘frikandel van de maand’-titel en zal dus elke keer worden opgevolgd door een nieuwe unieke frikandel die je voor slechts 2 euro kunt bestellen. Start de motoren!

Beeld: Happy Frites Ransdaal

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox