Foodnews

IEHL: blijkbaar komen er beestjes uit je aardbeien als je ze in zout water doet

Nu we door corona hebben geleerd hoe je écht goed je handen wast (althans, dat hoop ik), is het misschien ook tijd voor de volgende stap: écht goed je fruit wassen. De boel onder een straaltje water spoelen is misschien niet genoeg. Althans, dat doen de viral videos die nu rondgaan op TikTok lijken.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

In de videos wordt geadviseerd je aardbeien (en andere bosvruchten) niet alleen maar af te spoelen met water, maar ze te wassen in zout water, eventueel met een scheutje azijn. De beelden liegen er niet om: als je dat doet, komen er namelijk allemaal kleine beestjes uit. Als in: bewegende beestjes. Levende beestjes. Spinnen, maden, insecten.

@callmekristatorresWAIT FOR IT… Still trying to think happy thoughts today. ##fyp ##foryou ##strawberrieswithbugs ##bugsinstrawberries ##rednoseday ##got2bhome♬ original sound – callmekristatorres

‘Niks aan de hand’

Als we CNN mogen geloven is er niet zoveel aan de hand. Ja, er zijn maden en spinnen te zien, maar volgens experts zijn ze onschadelijk en onvermijdelijk. “Als je verse groenten en fruit eet, eet je insecten,” aldus entomoloog Greg Loeb. “Er leven nu eenmaal organismen op je fruit. Geen zorgen, het maakt je niet ziek en je fruit gewoon wassen is echt genoeg.”

Zekere voor het onzekere

Heb je daar nou een hard hoofd in en neem je liever het zekere voor het onzekere? Dan kan je het advies van de TikTokkers opvolgen. Alhoewel.. hun advies verschilt wel nogal: de een zegt dat 5 minuten weken voldoende is, de ander heeft het over minstens een half uur. En hoewel sommigen zeggen dat koud water prima is, lijkt het me voor het oplossen van het zout toch wel handig om warm water te gebruiken.

@thatnatchatsy’all better WASH your strawberries ‼️😳😭 Comment what I should look at next! ✨🔬 ##fyp ##foryou ##science♬ Don’t Start Now – Dua Lipa

Let op: vergeet de aardbeien achteraf niet af te spoelen. Tenzij je zin had in een zoute snack, uiteraard.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox