Food stories

5x in dit eten zit belachelijk veel natrium (en dat is ongezond)

Zout is op zich niet ongezond, je hebt het mineraal natrium gewoon nodig in je lichaam. Maar bijna iedereen eet teveel zout, en deze vijf heerlijkheden van de fastfoodmenukaart zijn de grootste boosdoeners.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

De gemiddelde Nederlander eet 9 gram zout per dag. Een beetje doen we zelf in ons eten – zout op je gekookte eitje, zout in het pastawater of over de biefstuk – maar het meeste wordt door fabrikanten in het eten gestopt. Brood, vlees en kaas, pakjes en zakjes: allemaal bomvol zout. Volgens het Voedingscentrum is 6 gram zout het maximum. Teveel zout eten, daar zou je onder andere een hoge bloeddruk of nierproblemen van kunnen kijken (hoewel er ook experts zijn die dat in twijfel trekken).

Mag het iets minder zout van jou, dan moet je deze vijf dingen zeker vermijden, want ze zijn bremzout.

#1: Een pizzaslice van Domino’s of Pizza Hut

Vooral een pizza pepperoni is verschrikkelijk zout: die worst zit vol zout, de kaas op de pizza is zout, in het deeg zit veel zout en in de tomatensaus zit ook zout.

#2: Subway spicy Italian

Koekoek hallo: salami én ham op een stokbroodje. Wat denk je zelf? Hartstikke zout natuurlijk, en daar helpen die paar plakjes tomaat en komkommer helemaal niets.

#3: Curly fries

Oeh zo lekker, bij Burger King hebben ze ze ook: die gekrulde frietjes. Want daar zit een hele lekkere kruidenmix overheen (die dan aan je vingers blijft plakken, maar dat terzijde). Wacht: die kruidenmix is grotendeels… zout. Gewone friet is ook zout, maar toch nét iets minder.

#4: Spicy Chicken van Burger King

Mager vlees, kip. Geen wonder dat body builders dat zoveel eten. Neem dan niet die spicy chicken van Burger King, want die bevat zoveel zout dat je bloeddruk door het dak gaat.

#5: Ontbijtje bij McDonald’s

Lekker begin van de dag: het ontbijtje met een muffin met een worstje of met bacon. Het flesje sap dat je bij het ontbijt krijgt, klok je zo weg want van dat zoute vlees krijg je toch een dorst!

Lees ook:

Bron: Eat This

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox