Foodnews

Vlammetjes-fans opgelet: dit wil je proeven

vlammetjes in schaal met bier

Hou jij van vlammetjes? Je weet wel, die knapperige mini-loempia’s met een smeuïge, pittige vulling van gekruid gehakt en Spaanse peper? Oftewel: het soort snack waarbij je standaard te snel een tweede in je mond stopt en vervolgens jankend naar de mayo grijpt? Dan hebben we nieuws waar je het warm van krijgt. Letterlijk.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Johma heeft namelijk een Vlam salade uitgebracht. Jep. Dé Johma. Van de kip-kerrie, de eiersalade en het ongemakkelijke moment dat je de hele bak weer in je eentje hebt leeg gelepeld. En nu dus ook: Vlam salade. In samenwerking met Topking, het brein achter de originele Vlammetjes. Het resultaat? Een spread met de iconische pittige smaak van vlammetjes, maar dan voor op je boterham, stokbroodje of toastje.

Wat is de Johma Vlam salade precies?

De Vlam salade van Johma is een mild vurige combinatie van alles wat je aan een vlammetje lekker vindt: kruidig gehakt, pittige rode peper, paprika, mosterd, knoflook, en die typische ‘ik-weet-niet-wat-het-is-maar-ik-ben-verslaafd’ smaak die je ook in de snack vindt.

Of zoals mijn collega L. (ook enorme fan van de Vlamtosti) zei: ‘Dit is een eetbare ode aan de snackbar.’ Een smeerbare snackervaring, kortom. Perfect voor je lunch, je toastje op de borrelplank of dat moment dat je alleen thuis bent en het ineens héél stil is in de keuken…

Wat kost het?

Voor een bakje Johma Vlam salade (150 gram) betaal je bij Albert Heijn €3,29. Daarmee beleg je zo’n 10 boterhammen. Tenzij je, zoals eerdergenoemde L. denkt dat een royale laag nog niet genoeg is. In dat geval: 6 tot 7 goedgevulde sneden geluk.

Smaaktest: is-ie echt zo lekker?

Eerlijk? Ja. Deze Vlam salade is lekker smeuïg, aangenaam pittig, en heeft precies die vette, gekruide, zoute smaakbalans waar je innerlijke snackmonster van opveert. Perfect met witbrood, stokbrood, toastjes, of gewoon met een lepel uit de bak als je geen mensen om je heen hebt die je genadeloos affakkelen bij zulk vulgair gedrag.

Is het gezond? (Is dit een vraag?)

Het ligt er niet aan hoe je gezondheid definieert. Dit is natuurlijk gewoon troep. Laten we er geen doekjes om winden. Lekkere troep, dat wel. Maar even eerlijk: als je de ingrediëntenlijst leest, doe je waarschijnlijk van schrik de deksel weer op het bakje. Er zit alles in van varkensgehakt, raapzaadolie, champignonpoeder, xanthaangom tot conserveermiddelen en een handvol E-nummers.

Helaas, een salade die naar een frituursnack smaakt, kan nooit superfood zijn. Dan was de wereld wel perfect geweest, hè?

Johma Vlam salade kopen

Je vindt ‘m gewoon in de supermarkt, ja, in dat schap met al die andere Johma salades. Vind ik altijd ongelofelijk, hoeveel het er intussen zijn. Ik mis nog wel een bitterballensalade. (Johma, lezen jullie mee?)

Vlam salade Johma

Lees ook:

Headerbeeld: Signature Foods 

Geen foodnews Missen?