Foodnews

Klaar in 20 minuten: Michiel van der Eerde (BAUT) in nieuwe tv-serie njam!

Klaar in 20 minuten is de titel van de populaire kookserie op de culizender njam. Komend seizoen staat er een nieuwe serie afleveringen op het programma met onder meer een van FavorFlav’s favorites Michiel van der Eerde van BAUT.

Foto van culinair journalist Marcus Polman

Je kent zijn gerechten misschien wel van zijn boek BAUT waarin BAUT-klassiekers staan, zoals de ceviche in tijgermelk met kokossoep, kalfsentrecôte met rode wijnsaus, dahsi popcorn en BAUT’s legendarische steak tartare.

Maximaal 7 ingrediënten

In Klaar in 20 minuten worden tv-chefs uitgedaagd om binnen 20 minuten een gerecht te maken met maximaal 7 ingrediënten. Originele recepten, maar dus heel eenvoudig en snel te maken. Bedoeld voor drukke dagen wanneer je geen tijd hebt om lang in de keuken te staan. De opnames worden integraal uitgezonden zonder knip- en plakwerk. En dat werkt goed, want als er iets misgaat met de chefs in de tv-keuken ben je daar als de kijker ook getuige van zijn.

Op tv én online

Vanaf 6 september zendt njam! in Nederland elke week nieuwe afleveringen uit. Van maandag tot en met donderdag. Elke dag een nieuwe aflevering. Uitzending om 17:30 uur (en herhalingen op 20:40 uur en 23: 00 uur). Njam! wordt uitgezonden op kanaal 39 (via het basispakket van KPN) en alle afleveringen zijn ook als videostream te zien via www.njam.tv.

Als een haas klaar

Recepten die Michiel in de serie maakt zijn: aardpeer met ricotta en waterkers; zalmhaas met chips van krieltjes en Thai beef salade met mango.

Michiel van der Eerde met zijn snelle zalmhaas

Boek

Behalve een tweede seizoen is er nu ook het boek Klaar in 20 minuten. In het boek staan 100 inspirerende recepten die je eenvoudig thuis kan maken in 20 minuten en met maximum 7 ingrediënten per gerecht.

Voorproefje? Bekijk hier de trailer.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox