Foodnews

Magnum lanceert een nieuwe smaak: Magnum Ruby

Ondanks dat de regen met bakken uit de hemel dendert, krijgen wij spontaan zin om in onze bikini naar buiten te rennen bij het zien van deze nieuwe Magnums. Ja, MagnumS, want ze lanceren dit jaar niet één, maar drie (!) nieuwe smaken.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Roze chocolade

Met als eerste de Magnum Ruby. Ruby chocolade – de grootste innovatie in de chocoladewereld na de ontdekking van witte chocolade tachtig jaar geleden – is een vierde type chocolade, na puur, melk en wit. De Ruby cacao boon werd door Barry Callebaut, ‘s werelds grootste chocolade fabrikant, ontwikkeld tot eetbare chocolade. Een proces dat ruim tien jaar in beslag nam. In 2017 werd de ‘Millennial pink’ chocolade (Ruby dus) gelanceerd. Door het productieproces van de Ruby cacaoboon komt de kenmerkende bessensmaak en roze kleur naar voren. Het zorgt voor een compleet nieuwe smaakervaring, vrij van toegevoegde kleur- en smaakstoffen.

De smaak

Magnum is hiermee overigens het eerste ijsmerk in Europa dat een ijsje op een stokje met rozekleurige chocolade gaat verkopen: Ruby chocolade en een romige vulling van witte chocolade-ijs met een frambozen swirl. Naast de Magnum Ruby verschijnen dit jaar nog twee andere nieuwe smaken: de Double Chocolate en Salted Caramel & Glazed Almonds. De een gevuld met panna cotta-ijs en aardbeiensaus, de ander met gezouten karamel-ijs, karamel swirls en geglazuurde amandelen.

De Magnum Ruby is vanaf 9 maart verkrijgbaar. Op de andere twee smaken moeten we nog even wachten, net als op de zon, helaas…

Lees ook:

Geen foodnews Missen?