Nieuwkomer in de top 3 van restaurantgids Lekker500 (editie 2023)
De nieuwe Lekker500 is uit. De eerste plek is niet zo verrassend; die gaat namelijk ook deze 46ste editie weer naar De Librije. Maar in de nieuwe restaurantgids staan ook 12 nieuwkomers in de top 100.
De top 3 bestaat dit jaar uit vertrouwde namen, maar ook uit een nieuwkomer. Jan en Claudia Sobecki staan met hun Brabantse restaurant Tribeca op nummer 3. Het restaurant heeft een hecht team dat in alle bescheidenheid garant staat voor een optimale beleving van hoogwaardige gastronomie, aldus restaurantgids Lekker500.
Plek 2 en 1 in Lekker500
Brut172 van Hans van Wolde komt dit jaar nieuw in de top 3 binnen, op nummer 2. Op nummer 1 staat wederom De Librije, dankzij de onuitputtelijke energie en blijvende vernieuwingsdrift van Jonnie en Thérèse Boer. Het was natuurlijk ook een geweldig jaar voor het sterrenkoppel van de Nederlandse gastronomie. Zo waren ze de grote winnaars van de Michelin-uitreiking van 2023. Naast dat ze hun groene ster én drie Michelinsterren behielden dit jaar, ontvingen ze ook een Michelinster voor hun Brass Boer Thuis én een Bib Gourmand – wat staat voor een geweldige verhouding tussen prijs, kwaliteit en plezier – voor hun Aziatische restaurant en lounge Senang in Zwolle (waarvan ook een vestiging op Bonaire zit).
Top 20
In de top 20 zijn chefs die hun nek uitsteken en het net even anders doen door Lekker500 beloond. Dit jaar staan er maar liefst 7 nieuwe namen in de top 20, te weten: restaurant 212 (plaats 5), restaurant Bij Jef op Texel (plaats 12), restaurant Meliefste (plaats 13), restaurant Zarzo (plaats 14), restaurant De Leuf (plaats 17), restaurant ’t Nonnetje (plaats 18), en restaurant Parkheuvel (plaats 19).
Grooste stijgers
Een aantal restaurants zijn flink gestegen in de top 100. Het prachtige Château Neercanne in Maastricht stijgt met maar liefst 41 plekken naar plek 46.’t Ganzenest in Rijswijk vliegt 28 plaatsen omhoog naar plaats 68. Het Groningse Noor stijgt na hun eerste opname vorig jaar met 26 plekken naar plek 38, en Alma in Oisterwijk eindigt met een stijging van 24 plekken vlak achter Noor op positie 39.
De 2024-editie van Lekker500 kost €19,99 en is ook te bestellen via lekker.nl/bestel.
Lees ook:
- 9x de lekkerste Spaanse restaurants van Nederland
- Dit is ‘m: de supermoeilijke professionele keukenkennis-quiz
- Baanbrekend: The Harbour Club voert dynamische prijsstrategie door in haar restaurants
