Foodnews

Nieuw: Beemster Pumpkin Spice kaas

De herfst is begonnen en dat betekent dat de pumpkin spice hype weer in volle gang is. Van lattes en cocktails tot koekjes, je kunt het zo gek niet bedenken of het is er in een pumpkin spice variant. Maar nu is er iets nieuws wat we écht niet zagen aankomen: Beemster Signature Pumpkin Spice kaas. Ja, je leest het goed! Beemster heeft deze herfstklassieker een nieuwe draai gegeven en het resultaat mag er wezen.

Foto van culinair journalist Selisa Moorlag

Kruidenmix pumpkin spice

Pumpkin spice is een mix van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en gember – kruiden die je normaal vooral associeert met zoete lekkernijen. Maar Beemster combineert deze warme, kruidige smaken met hun romige kaas (die zo’n vijf weken is gerijpt). Het resultaat? Een kaas waarin het zoete van de kruiden perfect in balans is met de hartige tonen van de kaas.

Pumpkin Spice kaas
Beemster Signature Pumpkin Spice kaas: romig en kruidig

Op de borrelplank

Of je nu een herfstige borrel organiseert of gewoon zin hebt in iets anders op je kaasplankje, deze Beemster Pumpkin Spice kaas staat z’n mannetje. Serveer ‘m in dunne plakjes met wat vijgenjam of honing voor een extra feestelijke touch. Schenk er gerust een glas volle rode wijn.

Te koop bij Jumbo

Heb je al zin gekregen om deze bijzondere kaas te proeven? Je vindt de Beemster Signature Pumpkin Spice bij Jumbo voor €4,75 (250 gram). Dus ren naar de Jumbo en breng een beetje herfst op je plank!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox