Ter Marsch & Co winnaar van Lekkerste Frietje 2020
Burgerspecialist Ter Marsch & Co valt tijdens de Horecava twee keer in de prijzen. Zo waren ze de grote winnaar van de Lekkerste Hamburger 2020, maar gaan er nu ook met de felbegeerde bokaal van Lekkerste Frietje 2020 vandoor.
Sweet Fries of Mine
Chef Mitch Kramer maakte het winnende frietje ‘Sweet Fries of Mine’ van zoete aardappel-friet, gecombineerd met mayonaise van zwarte wintertruffel, Parmezaanse kaas, kaas-pinda-crumble, gedroogde Hollandse worst en gefrituurde peterselie. Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar bij de woorden ‘friet’ en ‘Parmezaanse kaas’ begin ik spontaan te kwispelen. Dit is zo’n gouden combinatie! En dat vond de jury ook: “Visueel is het frietje zeer aantrekkelijk en qua smaak een schot in de roos. Door de geschaafde Parmezaanse kaas en de worst heeft ‘Sweet Fries of Mine’ ons echt verrast.”
Get your fries on!
De prijswinnende ‘Sweet Fries of Mine’ is vanaf dinsdag a.s. verkrijgbaar in de Rotterdamse en Amsterdamse vestigingen van Ter Marsch & Co. Bestel er dan gelijk die prijswinnende burger bij…
Lees ook:
