Foodnews

Dit is de lekkerste hamburger die je op Schiphol kunt kopen

THE BUTCHER burger@Dan Perez.jpg

Voor vertrek nog even een écht lekkere hamburger eten op Schiphol? Dat kan bij THE BUTCHER. Na jarenlang de harten van burgerliefhebbers in Amsterdam te hebben veroverd met hun juicy burgers, is het tijd voor een groter publiek. De iconische burgerbar THE BUTCHER heeft zijn vleugels uitgeslagen en komt nu naar Schiphol. De pop-up komt in het vernieuwde foodcourt tussen Lounge 2 en 3, na de securitycontrole.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Haute fastfood op het hoogste niveau

Sinds 2012 staat THE BUTCHER bekend als een casual burgerbar die haute fastfood serveert. Met vestigingen op toplocaties in Amsterdam, van De Dam tot de Negen Straatjes, heeft THE BUTCHER zich bewezen als de plek voor een bloody delicious burger in de stad. Maar nu is het tijd om de grens van Amsterdam te verleggen, en Schiphol is de perfecte plek om dat te doen.

Voor hongerige reizigers

Met een dagelijks gemiddeld meer dan 150.000 passagiers is Schiphol dé plek waar mensen onderweg zijn naar hun volgende bestemming, maar ook de hongerige reiziger behoefte heeft aan snel, maar heerlijk eten. Ik was al heel blij met de nieuwe Eataly op de luchthaven, en ook van THE BUTCHER gaat mijn hart sneller kloppen. Burgers à la minute gemaakt die echt heel lekker zijn: beam me up!

Wat kun je verwachten op het menu?

Natuurlijk THE BUTCHER’s klassiekers zoals THE BUTCHER with Cheese, The Daddy en THE BUTCHER Double Smashed, maar daar stopt het niet. Deze pop-up is veel meer dan burgers alleen. Denk aan Back Ribs, Schnitzel, Entrecote Steak en lekkere salades. En natuurlijk, voor de echte liefhebbers, (boozy) milkshakes die je de rest van de reis kunnen doen vergeten.

De pop-up als start van meer op Schiphol

De pop-up op Schiphol is slechts het begin. Deze tijdelijke locatie markeert de aanloop naar een reeks nieuwe vestigingen van zowel THE BUTCHER als Toni Loco op de luchthaven. In 2026 opent THE BUTCHER zijn deuren in het vernieuwde foodcourt in Lounge 1. Ook Toni Loco, bekend om zijn American style 50-centimeter pizza’s, opent zijn deuren op Schiphol Plaza en zal daarmee het aanbod op Schiphol nog verder versterken. Geen excuus meer om die zoute zooi (voor teveel geld) in het vliegtuig te kopen.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?