Top 10 beste nieuwe restaurants van Nederland
Welk nieuwe restaurant hoort direct bovenaan ieders culinaire wishlist? Voor TheFork Restaurants Awards nomineerden 31 Nederlandse topchefs, restaurants die openden tussen januari 2018 en februari 2019 en zich (nog) geen sterrenzaak mogen noemen. Verwacht geen ‘Amsterdams feestje’ vol gevestigde namen. Want goed eten gebeurt in heel Nederland. En in alle prijsklassen.
Top 10 Beste Nieuwe Restaurants van Nederland
1. Frenchie – Haarlem
Haarlems buurtrestaurant met een gezond, vers en funky gekruid menu.
2. Vandal – Rotterdam
Een fusie van Japanse en Mediterrane keukens in een stylish street art interieur.
3. The Lemon Tree – Deventer
Gezellig gastronomisch direct aan de keuken.
4. Frunk – Brunssum
Gastronomie uit eigen kas in een huiselijke setting.
5. Kook Atelier – Den Burg (Texel)
Lokaal koken volgens de seizoenen.
6. The Green Rose – Arnhem
Ragfijne gerechtjes laten zien wat de natuur te bieden heeft.
7. Bar Alt – Amsterdam
Fine dining gecombineerd met craft bieren van ’s werelds beste brouwers.
8. Fico – Utrecht
Wekelijks wisselende gastronomische gerechten zonder stijve etiquette.
9. Restaurant Smink – Wolvega
Een verfijnde culinaire ode aan Friesland.
10. Restaurant Doyy – Eindhoven
Doyy – vertaald: voldoening – doet met ‘n Franse basis en Oosterse en Aziatische smaken haar naam eer aan.
Lees ook:
