Foodnews

Top 10 beste nieuwe restaurants van Nederland

Welk nieuwe restaurant hoort direct bovenaan ieders culinaire wishlist? Voor TheFork Restaurants Awards nomineerden 31 Nederlandse topchefs, restaurants die openden tussen januari 2018 en februari 2019 en zich (nog) geen sterrenzaak mogen noemen. Verwacht geen ‘Amsterdams feestje’ vol gevestigde namen. Want goed eten gebeurt in heel Nederland. En in alle prijsklassen.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Top 10 Beste Nieuwe Restaurants van Nederland

1. Frenchie – Haarlem

Haarlems buurtrestaurant met een gezond, vers en funky gekruid menu.

2. Vandal – Rotterdam

Een fusie van Japanse en Mediterrane keukens in een stylish street art interieur.

3. The Lemon Tree – Deventer

Gezellig gastronomisch direct aan de keuken.

4. Frunk – Brunssum

Gastronomie uit eigen kas in een huiselijke setting.

5. Kook Atelier – Den Burg (Texel)

Lokaal koken volgens de seizoenen.

6. The Green Rose – Arnhem

Ragfijne gerechtjes laten zien wat de natuur te bieden heeft.

7. Bar Alt – Amsterdam

Fine dining gecombineerd met craft bieren van ’s werelds beste brouwers.

8. Fico – Utrecht

Wekelijks wisselende gastronomische gerechten zonder stijve etiquette.

9. Restaurant Smink – Wolvega

Een verfijnde culinaire ode aan Friesland.

10. Restaurant Doyy – Eindhoven

Doyy – vertaald: voldoening – doet met ‘n Franse basis en Oosterse en Aziatische smaken haar naam eer aan.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox