Foodnews

Waan je in de Caraïben op het Amsterdamse stadsstrand van The Grand Beach

Stadse strandfratsen in hartje Amsterdam! Want Sofitel Legend The Grand Amsterdam opent de tweede editie van ‘The Grand Beach’. De historische binnenplaats van het luxe hotel is omgetoverd tot een heus zandstrand van ruim 380m2, inclusief buitenbar, Big Green Egg-barbecues en verschillende zitjes en cabanas. 

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Life is better at the beach

Vorig jaar was het er echt heerlijk toeven. Tijdens de eerste editie van The Grand Beach was de binnenplaats van het hotel getransformeerd tot stadsstrand, geïnspireerd op de Franse Rivièra met rosé, cocktails en chique Franse gerechten en hapjes. De tweede editie staat in het teken van de lekkere laid back tropische sfeer van de Caraïben.

Heerlijke tropische gerechten en drankjes

De menukaart is dan ook geïnspireerd op de Caribische keuken, bekend om de barbecue en verse visgerechten in combinatie met kruidige marinades en chutneys, en bevat gerechten als zeebaars, gegrilde octopus en frisse salades met gamba’s en tropisch fruit.

Daarnaast zijn ook de klassieke delicatessen als oesters op de kaart te vinden. De bar serveert natuurlijk ook tropische cocktails op basis van rum, zoals Frozen Piña Colada, Classic of Strawberry Mojito en Dark ’n Stormy.

Leuk: rum tastings

Gedurende de zomer zijn er verschillende evenementen bij The Grand Beach, zoals cinema nights, BBQ Sundays en rum tastings. Zin in dat heerlijke Caribische vakantiegevoel? The Grand Beach is geopend van 13 mei tot en met 12 september. Nu nog van van 12:00 tot 18:00 uur, afhankelijk van de corona-maatregelen zullen de openingstijden worden aangepast.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox