De winnaar van de Spareribs Trophy 2024 is bekend: hier haal je de lekkerste
We staan aan het begin van het spareribs-seizoen en die wordt direct afgetrapt met de jaarlijkse Spareribs Trophy, georganiseerd door Koninklijke Nederlandse Slagers. De winnaar van 2024 is Keurslager Evert Tebak uit Nuenen.
Tijdens de keuring op 6 maart zijn alle ingezonden ambachtelijke spareribs vanuit het hele land beoordeeld op geur, smaak, samenstelling en bewerking. “Deze spareribs zijn mooi gemarmerd, netjes afgewerkt en hebben een lekkere nasmaak. Het is een echte dooreter!”, aldus een enthousiaste jury over de spareribs van Keurslager Tebak.
Bekend in de wijde omgeving
Keurslager Evert Tebak zit aan de Parkstraat in Nuenen en is bekend in de wijde omgeving. Het ambachtelijke slagersvak is hier van generatie op generatie doorgegeven. Tebak: “Het is de derde keer dat we meedoen en mogen nu de eerste prijs mee naar huis nemen, drie keer is scheepsrecht! We staan aan het begin van het spareribs-seizoen en gaan er hard voor werken om zoveel mogelijk spareribs te maken en verkopen.”
Tweede en derde plek
De tweede prijs ging naar Keurslager De Jong uit Gilze en Slager Traiteur & Catering Hermanussen uit Overasselt nam de derde prijs in ontvangst.
Ook sappige spareribs
De overige finalisten die ook het omrijden meer dan waar zijn (in willekeurige volgorde):
- Keurslager Jongmans uit Klundert
- Uw Slager Wip uit Hallum
- Keurslager Kuenen uit Ruurlo
- Keurslager Horst uit Epe
- Slagerij Laurijssen uit Alphen NB
- Keurslager Arnold Daals uit Winterswijk
- Keurslager Arisse Vleesch uit Beesd
Lees ook:
- Recept voor de lekkerste spareribs van je leven
- Recept: sticky spareribs
- Recept: Jack Daniel’s spareribs
