Hotspots

Hotspot Bar Rouge: een bar, restaurant en club ineen (niet goedkoop, wel sexy!)

Voor iedereen die denkt dat de broeierigste avonden reeds achter ons liggen: dan ben je nog niet in Bar Rouge geweest. Van lustopwekkende cocktails tot spannende live-acts: deze plek ademt sex. Een heerlijke ontsnapping aan alle corona-ellende!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Bar Rouge zit aan de Singel in Amsterdam, in het pand van Odeon, waar het behoorlijk bruist. Hier vind je immers ook HappyHappyJoyJoy, cocktailbar Flying Dutchmen en de Supperclub. De laatste is vanwege corona nog niet geopend, maar dat gaat hopelijk niet lang meer duren. Bar Rouge bevindt zich op de bel-etage, waar twee bijna verborgen stijlkamers zijn omgetoverd tot een intieme Parijse bar en nachtclub.

Bij binnenkomst

Is het al meteen duidelijk dat dit niet zomaar een restaurant is. Het rode interieur en zwoele rode licht is een verwijzing naar de Franse cabaret uit vervlogen tijden, boudoir chique met lederen banken, zilveren discoballen en luxe dieprode gordijnen. En dan is daar ook nog de neon-verlichting boven de cocktail-booth, met de heldere tekst: I fucking love fucking you. En die 69 op de menukaart? Yep…

De inrichting laat niets aan de verbeelding over…

Fatty tuna in your tummy

We trappen af met champagne, want geen enkele drank is opwindender, als je het mij vraagt. De gerechten op de kaart zijn bedoeld om te delen. De reuze vriendelijke serveerster, behoorlijk kuis gekleed voor een zaak als deze, in een simpel zwart jurkje en Dr. Martens, raad aan te beginnen met het sushi plateau (€45), dan hebben we meteen de lekkerste sushi’s van de kaart te pakken. De naam van dit gerecht: ‘Let the good times roll’. Grappig.

Ook de afzonderlijke sushi hebben dergelijke namen, zoals de ‘Slammin’ Salmon’, ‘Fatty tuna in your tummy’ en ‘We’re jammin’ with salmon roll’. Los van de namen gaat het natuurlijk om de smaak en die is dik in orde. Liever vlees? Bestel dan de ‘I love meating you platter.’ Een combinatie van beide kan ook: ‘Cha Cha real smooth’ (€79,50).

King Crab in lichtbak

De rest van de kaart bestaat uit verschillende Asia Fusion gerechten, waarvan de King Crab, met verschillende soorten spicy mayonaise, de duurste van de kaart is (€29,50). Deze wordt geserveerd op een soort lichtbak, waarvan de functie me niet helemaal duidelijk is, maar goed, het is natuurlijk ook niet zomaar een zaak, waar we zitten. Meteen ook een shout out naar de muziek, want de DJ draait écht lekker, denk: zwoele soul.

Let the show begin!

Terwijl we eten en ongegeneerd gluren naar de buren, dit is echt een plek van zien en gezien worden, schalmt van achter de zaal opeens een prachtige stem van een live-zangeres. ‘This is a man’s world, this is a man’s world, But it wouldn’t be nothing, nothing without a woman or a girl..’ Al zingend loopt ze langzaam door de ruimte, onder luid geapplaudisseer, want wat is ze goed! We bestellen een cocktail, we zitten hier goed.

Na 1 duet is de zangeres alweer gevlogen, maar even later fladdert er een danseres door de zaal, die al wapperend met enorme veren plaatsneemt op een paal en een staaltje erotische acrobatiek laat zien waar onze monden van openvallen. Sexy eatertainment, lekker man!

Gáán!

Helaas is het (nog) niet mogelijk om te genieten van een classic night out bij Bar Rouge, met vuurwerk op de dansvloer, want corona. Maar zolang je aan tafel blijft zitten met je gezelschap, beleef je bij Bar Rouge een heerlijke en unieke avond!

Bar Rouge, Singel 460, Amsterdam

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox