5x eggs benedict van Jamie

Eggs benedict blijft in de categorie ei toch wel het meest luxueuze zondagsontbijt. Jamie Oliver geeft je vijf manieren om ‘m te maken, plus de beste tips voor het pocheren van je ei en het tikken van de hollandaise.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

Uiteraard kunnen de varianten met ham en zalm niet ontbreken, maar Jamie vertelt je ook hoe je er een met spinazie en paddenstoelen, krab of burnt ends maakt. Benieuwd wat burnt ends überhaupt zijn? Snel kijken dan.

Lees meer van Emma de Thouars