De 10 meest populaire pasta’s
Pasta, wie houdt er niet van? Van simpele, snelle pasta’s tot luxe varianten. Eerlijk, een bord pasta is áltijd een goed idee. Inmiddels zijn er eindeloze variaties op de Italiaanse klassiekers gemaakt. Daar zijn Italianen niet altijd blij mee, maar wij wel. We schreven de 10 lekkerste voor je op, in willekeurige volgorde. Laat je inspireren!
In de meeste gevallen zijn het de Amerikanen die de Italiaanse gerechten hebben gekaapt. Maar wij Nederlanders zijn ook niet helemaal onschuldig. Pasta met kip-pestosaus bijvoorbeeld…. De Italianen zijn niet zo van de combi kip en pasta. Maar hoe meer pasta wij kunnen eten in ons leven, hoe gelukkiger we zijn. Een beetje freestylen mag dan best, toch?
1. Mac and cheese
Wie kent ‘m niet? Mac and cheese is net zo’n gouden combinatie als Messi en een voetbal. Met dit gerecht schiet je altijd raak. Comfort food op z’n best en onweerstaanbaar lekker. Ook lekker: de vertrouwde macaroni met ham en kaas uit onze jeugd.
2. Pasta Carbonara
Dit Italiaanse hoogstandje, pasta Carbonara, maken we ook zo vaak. De romige textuur en rijke smaken maakt het een onweerstaanbaar gerecht. En geloof ons: dit is hét geheime ingrediënt voor de beste pasta Carbonara – wij maken ‘m nooit anders meer.
3. Lasagne
De ovenklassieker onder de pasta’s: traditionele lasagne. Met lagen vol smaak en warmte. Ook de vegetarische variant met lagen aubergine is heerlijk!
4. Pasta met knoflookgarnalen
Een decadent maaltje op tafel in vijftien minuten: veel makkelijker dan dit wordt het niet! Dit recept van romige knoflookgarnalen met spaghetti wil je op je vaste repertoire hebben hoor. De snelle pasta met reuzengarnalen van Gordon Ramsay is ook een aanrader.
5. Lasagne met zalm en spinazie
Ben je een visliefhebber? Dan is deze voor jou. Een variatie op de klassieke lasagne met de rijke smaak van zalm. Deze combinatie brengt je gegarandeerd in de zevende hemel. Niet aan Italianen vertellen hoor, zo maken zij ‘m namelijk nooit…
6. Spaghetti bolognese
Spaghetti bolognese, een tijdloze klassieker. Een basisrecept waarbij je je eigen twist kunt toevoegen voor net dat beetje extra. Flink wat Parmezaanse kaas eroverheen en niets meer aan doen. Ook lekker: het bolognese-recept van Jamie Oliver (met bier!)
7. Pasta pesto met mozzarella
Snel, fris, en o zo heerlijk! Deze pasta pesto met mozzarella is het perfecte gerecht voor een snelle maar smaakvolle maaltijd. Het ideale pasta pesto recept is in onze opinie met pijnboompitten en Parmezaanse kaas. Bonus: bewaar wat pesto voor een heerlijke dip of op je broodje. En kipfilet en room toevoegen? Wij houden je niet tegen!
8. Cannelloni met aubergine
Een vegetarische topper, cannelloni met aubergine. Een smakelijk en vullend gerecht dat bewijst dat vegetarisch allesbehalve saai is.
9. Pasta in een romige saus met champignons
Paddenstoelen en champignons brengen magie in elke pasta. Deze veelzijdige favoriet is niet voor niets zo geliefd onder de vegetariërs. Ook lekker met extra citroensap erin.
10. Pasta Primavera
Primavera betekent voorjaar, maar de frisheid van kort gekookte groente is natuurlijk het hele jaar door meer dan prima. Groene asperges, sperzieboontjes en verse doperwten in room en Parmezaan; dat wil je toch?!
Met deze top 10 kun je wel even voort. Geniet van de eindeloze variaties die pasta te bieden heeft. Van een snelle pasta pesto tot een uitgebreide lasagne, elke pastaliefhebber komt aan zijn trekken. En onthou: niet alleen pastagerechten, ook pastasoorten komen in eindeloze hoeveelheden. Ze hebben allemaal hun eigen kenmerken en doeleinden, zodat je pasta en saus perfect matchen. Zo wordt ieder pastagerecht nóg lekkerder!
Lees ook:
- 5 pastaregels voor de perfecte pasta
- Eet pasta als een echte Italiaan
- Italiaanse gerechten die je never nooit in Italië krijgt
