feed me classics

Zo maak je van Mona Griesmeelpudding een heerlijk kerstdessert

  • Personen: 4

Heb jij al een toetjesplan voor het kerstdiner? Mona Griesmeelpudding is misschien niet het eerste waar je aan denkt als je aan een feestelijk dessert denkt, maar met een beetje creativiteit kun je van deze favoriete klassieker een heerlijk kerstdessert maken.

Ingrediënten

Paar takjes rode bessen
20 bramen
20 amandelen
Eventueel een paar blaadjes munt
Foto van culinair journalist Selisa Moorlag

In Nederland zijn we gek op Mona ’s Griesmeelpudding met rode bessensaus. Al 40 jaar is het de favoriete pudding van het land. Griesmeelpudding heeft iets nostalgisch en gezelligs, maar als je de pudding afmaakt met feestelijke ingrediënten, wordt het een topfavoriet op je kerstdiner. Denk aan frisse rode bessen, zoete bramen en een krokante amandeltopping; niet alleen een lekkere combinatie, maar ook een perfecte balans van smaken en texturen. Het is het ideale gerecht voor iedereen die houdt van een lichte, zoete afsluiting van een feestmaal.

Griesmeelpudding kerstdessert

Je kunt hiervoor het beste de kleine Mona duo griesmeelpuddingen met rode bessensaus duo’s gebruiken, zodat je voor iedere gast een eigen kerstpuddinkje kunt maken.

  • Stort de puddingen uit over de bordjes.
  • Leg rondom iedere pudding om en om bramen en amandelen.
  • Leg bovenop iedere pudding een takje rode bessen.
  • Maak eventueel af met een blaadje munt. Smullen maar!

Lees ook:

Recept: Mona

Geen foodnews Missen?