pour me a drink

Maak eens een limoncello-cocktail

Italianen zweren bij een borrelglaasje ijskoude limoncello na het eten. Maar wist je dat je limoncello ook ervóór kunt drinken? Hallo, Limoncello Tonica!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Limoncello, de beroemde Italiaanse citroenlikeur, is namelijk ook heel lekker als aperitief. Maak bijvoorbeeld eens een keer geen Gin-Tonic, maar een echte Italiaanse Limoncello & Tonic.

Zelf maken

Dat is dus heel simpel:

• Vul een Copa glas met ijsblokjes

• Schenk er 45 ml FIORITO limoncello bij

• Top af met ongeveer 125 ml tonic

• Garneer met een blaadje basilicum en eventueel citroenschil.

Bartenders tip

Sla het basilicum takje eerst even voorzichtig plat tussen je handpalmen, zo komt de geur en smaak van de basilicum nog beter vrij.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox