Zo maak je de lekkerste watermeloen-mojito ijsjes
Voorbereiding: 5 min
- Bereiding: 30 min
- Personen: 8
Wie houdt er nou niet van ijsjes? Als je er dan ook nog alcohol aan toevoegt, heb je echt de hemel op een stokje. Met dit recept maak je heerlijke zomerse watermeloen-mojito ijsjes.
Ingrediënten
Zeg frozen [vul maar in welke cocktail] en wij zijn om. Wie ons een beetje volgt zal het dan ook niet ontgaan zijn. Zo dronken we al Blue Frozen Margarita’s, maakten we Roze Wodka Slush Puppies en Frozen Watermelon Mules. En ook deze frozen boozy beauties zijn het proberen meer dan waard!
Zo maak je watermeloen-mojito ijsjes
Pureer de watermeloen, munt, kokosbloesemsiroop en het vruchtvlees van de limoen in een blender of keukenmachine. Giet in een maatbeker en meng de rum erdoor.
Verdeel het mojitomengsel over de vormpjes, dek af en zet 30 minuten in de diepvries. Voeg de limoenschilletjes en achtergehouden muntblaadjes toe aan de poptails, steek de stokjes erin en zet nog 12 tot 14 uur in de diepvries tot ze hard zijn.
De smaak te pakken? Leg dan je vriezer vol met onze andere lievelingen: Bloody Mary ijsjes!
Lees ook:
- Ken je de zomerse spritzer al?
- Waarom rode wijn mixen met cola een heel goed idee is
- Verfrissend verleidelijk: Limoncello-tonic is je nieuwe zomercocktail
Titel: Poptailbar
Auteur: Kathy Kordalis
€12,50
Uitgeverij: Good Cook
