Supersnelle pastasaus met maar twee (!!!) ingrediënten

Moet je er niet aan denken om te koken, is zelfs een tosti of een ei bakken al teveel moeite en laat het budget nog een keertje bezorgen of afhalen niet meer toe? Hallo, hier is je redding: deze makkelijke pastasaus kost je bijna geen werk, er gaan maar een paar ingrediënten in en hij is verrukkelijk.

Dit superrecept, #uunifetapasta, Fins voor ’Baked Feta Pasta’, komt van de Finse foodie Jenni Häyrinen. Het werd een enorme hit in Finland, waar nergens meer feta te krijgen was omdat kennelijk iedereen het recept van Jenni uitprobeerde. Het belandde prompt in een TikTok filmpje van een Amerikaanse en toen ging het compleet door het dak en wilde iedereen deze simpele maar verrukkelijke pasta maken.

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

Een bericht gedeeld door Jenni Häyrinen | Food artist (@liemessa)

Wil je nu weten: hoe? Heel makkelijk: feta in een ovenschaal, tomaten er omheen, in de oven en klaar. Nog een beetje pasta koken en dan oneerbiedig gezegd alles bij elkaar flikkeren en opeten. Kom op, daar heb je de kracht toch nog wel voor?

Zo maak je pastasaus met twee ingrediënten

• Verwarm de oven voor op 200 graden.
• Doe een plak feta in een ovenschaal, leg de tomaatjes er omheen. Sprenkel er een beetje olijfolie overheen, bestrooi met versgemalen peper.
• Bak 30 minuten in de oven.
• Kook de pasta beetgaar, schep feta en tomaten door elkaar en meng dat door de pasta.
• Je kunt nog fancy wat basilicum, oregano of andere kruiden over de pasta strooien, maar het hoeft eigenlijk niet.

Lees ook:

• Voorkom overkokend pastawater met deze truc
• 7x misdaden tegen pasta die door jou voorkomen moeten worden
• Recept: garlic knots, supersnelle knoflookbroodjes

Bron: Ambiance.be