feed me vega

Supersnelle pastasaus met maar twee (!!!) ingrediënten

  • Voorbereiding: 5 min

  • Bereiding: 5 min
  • Personen: 2

Moet je er niet aan denken om te koken, is zelfs een tosti of een ei bakken al teveel moeite en laat het budget nog een keertje bezorgen of afhalen niet meer toe? Hallo, hier is je redding: deze makkelijke pastasaus kost je bijna geen werk, er gaan maar een paar ingrediënten in en hij is verrukkelijk.

Ingrediënten

200 gram pasta
een bakje cherrytomaatjes
1 blok feta
olijfolie
peper
Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Dit superrecept, #uunifetapasta, Fins voor ’Baked Feta Pasta’, komt van de Finse foodie Jenni Häyrinen. Het werd een enorme hit in Finland, waar nergens meer feta te krijgen was omdat kennelijk iedereen het recept van Jenni uitprobeerde. Het belandde prompt in een TikTok filmpje van een Amerikaanse en toen ging het compleet door het dak en wilde iedereen deze simpele maar verrukkelijke pasta maken.

Wil je nu weten: hoe? Heel makkelijk: feta in een ovenschaal, tomaten er omheen, in de oven en klaar. Nog een beetje pasta koken en dan oneerbiedig gezegd alles bij elkaar flikkeren en opeten. Kom op, daar heb je de kracht toch nog wel voor?

Zo maak je pastasaus met twee ingrediënten

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Doe een plak feta in een ovenschaal, leg de tomaatjes er omheen. Sprenkel er een beetje olijfolie overheen, bestrooi met versgemalen peper.
  • Bak 30 minuten in de oven.
  • Kook de pasta beetgaar, schep feta en tomaten door elkaar en meng dat door de pasta.
  • Je kunt nog fancy wat basilicum, oregano of andere kruiden over de pasta strooien, maar het hoeft eigenlijk niet.

Lees ook:

Bron: Ambiance.be

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox