Omfietsbroodjes? Ze bestaan

Geen puf meer om te koken? Snappen we! Maar lekker eten is een must, neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Omfietswijn ken je al, maar maak nu kennis met de omfietsbroodjes van Sean Wainer, de eigenaar van Small World Catering. Bij deze deli en cafe op de Binnen Oranjestraat in Amsterdam (een van die zijstraatjes van de Haarlemmerdijk) haal je royaal belegde broodjes met pastrami en emmentaler, pittige salami, tallegio en courgette of een sandwich met in honing geroosterde pompoen, geitenkaas, amandel en rucola. Laatste is favoriet bij de vrouwen. Mannen bestellen dit broodje ook, maar dan met een knapperig stuk bacon erbij.

Bij Small World kun je ook andere to-go gerechten kopen, zoals soepen, salades, quiches en burritos. Even wat extra aandacht voor de hartige lamsvlees burrito met jalapeño, kaas, bonen en heel veel kruiden, want dit Tex-Mex gerecht wil je iedere dag wel eten. Ben je meer een sweet tooth? Er wordt een goede, niet te zoete, carrot cake verkocht. Na bijna alle carrotcakes in de stad te hebben geproefd, kon eigenaar Sean maar tot een oordeel komen: mijn taart is de allerlekkerste. Oordeel zelf!

Je kunt de broodjes en andere gerechten van Small World ook makkelijk thuis maken, want Sean heeft in een boek zijn beste lunchgerechten gezet.


Beeld: Salka Hamar Penning

Lees meer van Nora van den Heuvel