On a budget: Bar Brå

Geen puf meer om te koken? Snappen we! Maar lekker eten is een must, neem nooit genoegen met minder. Daarom onze tips voor echt lekkere afhaalmaaltijden, de beste bezorgdiensten en betaalbare plekken.

De Jan Pieter Heijestraat in West is een van die leuke, minder bekende straten in Amsterdam. Je vindt er een mix van kleine, hippe kledingzaken, kappers, kruideniers, barren en een paar restaurantjes. Een daarvan is Bar Brå. Eigenaresse van dit restaurant annex huiskamer is Marjolijn, wiens liefde voor horeca groter bleek dan die voor haar baan als vormgever en decorbouwer.

Met Bar Brå wil Marjolijn een podium bieden aan upcoming kunstenaars en chefs. Eens in de twee maanden wordt er een kunst expo georganiseerd en wekelijks staan er verschillende chefs in de keuken. Op dinsdag, vrijdag en zaterdag zijn dat Ren Phillips en Christopher Robinson met hun Best Coast Taqueria.

Goede tacotent

De twee Amerikanen kwamen op het idee om de taqueria te beginnen, omdat ze dol zijn op Mexicaans eten. Ook vonden ze dat Amsterdam nog wel een goede tacotent kon gebruiken. “Mexican food is gezond, betaalbaar, kleurrijk, fris en spannend. Taco’s are really cool of flavor”, aldus Christopher.

Je hebt keuze uit vega- of vis-  pork carnitas taco’s, quesadilla’s en nachos met guac. Per taco betaal je rond de vijf euro. Op Taco Tuesday betaal je € 7,50 voor drie taco’s. Favoriet van FavorFlavs Nora en Marieke? De vega taco met bonen en zoete aardappelen, de taco met varkensvlees én een portie nachos met guacamole to share.

Jan Pieter Heijestraat 137
1054 MG Amsterdam

Tekst: Nora van den Heuvel
Beeld: Bar Brå