Van nieuwe parel tot gouwe ouwe: 5x de beste frietzaken in Amsterdam
Er zijn weinig dingen die zo snel klein geluk kunnen brengen als een goeie portie friet. Of een flinke zak patat, alles best! Goudbruin met een knapperig randje, even lekker door een flinke klodder mayo halen (dat mag ook avontuurlijke mayo zijn) en de boel afblussen met frisdrank. Classic…
En mocht je nou in de hoofdstad op zoek zijn naar de lekkerste frietjes, ga dan zeker langs bij een van deze adressen. Dus of je nou voor old school mayo gaat of zin hebt om je hele portie te laten bedelven onder bijzondere toppings, de keuze is reuze.
Freddy Fryday
Deze zaken (één in Oost en één in West) zijn van de relatief nieuwe ‘loaded’ school, al kun je er ook prima basic frietjes met saus en andere klassieke snacks bestellen (bereklauw, anyone?). Ja, het concept loaded fries bestaat al een paar jaar, maar het is nog niet zo ingeburgerd als zeg een patatje oorlog om aan de balie om een ‘Spicy Hoisinner’ te vragen. Bij Freddy Friday krijg je dan vegan mayo, hoisinsaus, srirachasaus, zoetzure rode ui & komkommer, gebakken uitjes en peterselie op je frietjes: lekker man!
Pont Neuf
In Amsterdam-Noord heeft Pont Neuf twee vestigingen: één vlak bij de pont achter Centraal Station en één naast ijssalon IJskoud de Beste. Bij die laatste kun je dus mooi meteen een toetje halen wanneer de frietjes op zijn! Goeie dikke Vlaamse frieten, daar ben je wel even zoet mee.
Par Hasard
FavorFlav’s Sharon is groot fan, al jarenlang, en inderdaad – dit zijn extreem goede frieten. Knapperig van buiten, zacht van binnen. De hele menukaart is sympathiek en die frietjes staan er uiteraard ook op, maar ze hebben ook een friterie waar je kan afhalen. Handig!
Grizzl
Fijn voor alle jongens en meiden die op de Zuidas buffelen of daarlangs komen dat ze bij Grizzl een frietje kunnen halen tussen werk of studie door. Er staan leuke originele burgers en bitterballen (vlees én vega) op het menu en verschillende flammkuchen, maar die frietjes zijn soms gewoon het enige dat je nodig hebt om er weer even tegenaan te kunnen. Goeie zaak!
Vleminckx (de Sausmeester)
En om het met de grootste klassieker af te sluiten, die trouwens groots is terwijl ook piepklein van formaat: Vleminckx in de Voetboogstraat in hartje Centrum. Door de rij zie je meteen waar je wezen moet, en eenmaal met die puntzak in je hand is het nog zaak aan de zwerm duiven te ontsnappen, maar dán heb je ook wat!
Lees ook:
- Frites Atelier van Sergio Herman lanceert nieuw frietje Arabic Baba & Feta en Fish burger
- 5 tips voor écht knapperige friet van zoete aardappels
- Waarom is die patat voor de Airfryer duurder dan gewone patat?
