Een hit in Londen: de Full English Tart!
Te diep in de pints gekeken tijdens een avondje stappen in Londen? Sowieso staat het hele koninkrijk daar ongeveer klaar om je kater op te vangen met hun Full English Breakfast, maar de jongens van Epic Pies in het centrum van Londen hebben wel het ultieme redmiddel (tegen de ultieme hangover) voor je bedacht – een combinatie van de oer-Engelse pie en het moederschip der stevige ontbijten:
De Full English Tart!
‘The works’ die een Full English (die ze ook wel fry-up noemen) al is, namelijk worstjes, spek, gebakken champignons, witte bonen in tomatensaus, een gebakken ei, en gebakken tomaatjes IN een hartige taartbodem van bladerdeeg. (Engelse pies zijn hartige gevulde taarten, vaak ook met een deksel van deeg). Aardig begin maar da’s niet genoeg denk jij? Goed, bloedworst erbij. Hit me up, zeg je? Hoppa, hash brown (gebakken aardappelkoek) erin. Epic Pies is een zelfverklaarde ‘very British patisserie‘, en ze nemen hun deegwaren zeer serieus.
Crazy lekker
Natuurlijk kan je de FE ook op gangbare toast bestellen, maar doe eens avontuurlijk! Koffie, sapje, wellicht nog een scone toe, en jij bent weer helemaal het vrouwtje. Op naar de volgende Londense must-eat!
Beeld: Epic Pies
Epic Pies, 53-55 Carter Lane, City of London
Lees ook:
- Hier eet je de lekkerste bagel van Londen
- 7 x vegan hotspots in Dublin
- Dit is de nummer 1 foodie bestemming in Amerika
