Moscow Mule: simpel, licht en verfrissend

  • Voorbereiding: 2 min

  • Bereiding: 3 min
  • Personen: 1

Met alleen wat limoensap, vodka, ginger beer en Angostura bitters ‘bouw’ je deze lichte, verfrissende cocktail binnen een minuut.

Foto van culinair journalist Nora van den Heuvel

Bouwen? Ja, je bouwt deze cocktail, omdat de drank niet in een shaker gaat. Je schenkt alle ingrediënten achtereenvolgens in het glas en je stirred het geheel daarna een paar keer goed rond.

Het fijne van van de Moscow Mule is dat je geen serieuze ‘cocktailshakeskills’ nodig hebt om ‘m te maken. Wel is het goed om te weten dat je de limoen omgekeerd in de limoenpers moet doen zodat het zure sap niet in je ogen spat.

Serveren

Je drinkt deze publieksfavoriet uit een koperen beker. Waarom koper? Dit materiaal zorgt ervoor dat de subtiele smaak van elk ingrediënt beter naar voren komt. Als je geen koper in huis hebt, kan het ook gewoon in een (tumbler) glas.

Bereidingswijze

Schenk de vodka en limoensap in een glas gevuld met ijsblokjes. Top daarna af met gemberbier tot het glas vol is. Garneer met een halve uitgeperste limoen en druppel daar twee of drie Angostura bitters op.


Receptuur:

Tess Posthumus

Beeld:

Marieke Migchelbrink

Lees meer van Nora van den Heuvel

Ingrediënten

Ingredienten

45 ml vodka
15 ml limoensap
Angostura bitters
Vul bij met ginger beer