Moscow Mule: simpel, licht en verfrissend

Met alleen wat limoensap, vodka, ginger beer en Angostura bitters ‘bouw’ je deze lichte, verfrissende cocktail binnen een minuut.

Bouwen? Ja, je bouwt deze cocktail, omdat de drank niet in een shaker gaat. Je schenkt alle ingrediënten achtereenvolgens in het glas en je stirred het geheel daarna een paar keer goed rond.

Het fijne van van de Moscow Mule is dat je geen serieuze ‘cocktailshakeskills’ nodig hebt om ‘m te maken. Wel is het goed om te weten dat je de limoen omgekeerd in de limoenpers moet doen zodat het zure sap niet in je ogen spat.

Serveren

Je drinkt deze publieksfavoriet uit een koperen beker. Waarom koper? Dit materiaal zorgt ervoor dat de subtiele smaak van elk ingrediënt beter naar voren komt. Als je geen koper in huis hebt, kan het ook gewoon in een (tumbler) glas.

Bereidingswijze

Schenk de vodka en limoensap in een glas gevuld met ijsblokjes. Top daarna af met gemberbier tot het glas vol is. Garneer met een halve uitgeperste limoen en druppel daar twee of drie Angostura bitters op.

Lees ook:

• Is een glas water met citroen wel zo gezond in de ochtend?
• Onderzoekers staat voor raadsel: jongeren drinken steeds minder
• Keuringsdienst van Waarde onderzoekt de Keurslager: wat keuren ze nou precies?

Receptuur: Tess Posthumus, beeld: Marieke Migchelbrink